Ленивый ужин
Если вам лень готовить и стоять какое-то время у плиты, запечь что-то в духовке – идеальный вариант. Просто закидываете продукты в форму, отправляете в духовку и ждете момента икс.
На 2 порции нам понадобится:
- Форма небольшая, у меня квадратная со стороной 19 см из жаропрочной керамики.
- 400 гр куриного мяса, порубленного на небольшие куски
- 200 гр картофеля
- 60 гр лука
- 70 гр сладкого перца
- 60 гр помидоров
- 100 гр сметаны
- соль, перец
- растительное масло
Картофель нарезаем крупными кусками:
Форму сбрызгиваем растительным маслом, укладываем мясо и картофель:
Перец нарезаем соломкой:
Укладываем сверху:
Помидор режем тонко и в форму:
Лук полукольцами:
И тоже отправляем в форму:
Солим и перчим:
Выкладываем на всю эту красоту сметану:
Сбрызгиваем маслом, лучше оливковым:
Можно добавить несколько листочков розмарина:
Ставим в духовку, разогретую до 190 градусов где-то на час. Но лучше проверять, возможно все приготовится быстрее или дольше:
Когда еда будет готова, вытаскиваем форму из духовки и оставляем на 5 минут:
Раскладываем по тарелкам, включаем фильм и наслаждаемся:
