На производстве "Хваловские воды"
На производство нас привело любопытство. Не журналистское расследование и не праздный интерес, а именно детское любопытство, благодаря которому мы с Ильей Николаевичем отправились на другой конец города, а точнее за город, не смотря на дождь, недосып, усталость и банальную лень. А все дело в том, что всегда интересно посмотреть то, что находится за закрытыми дверями. Как устроено то или иное производство.
Такие поездки блогеров называются блог турами. Мы были новичками в этом деле, да и у "Хваловских вод" это был первый опыт. И в отличие от нас, они волновались. Все-таки какие-то непонятные люди приезжают на производство, что-то спрашивают, потом что-то писать будут. К слову, помимо нас было еще два блогера, но они ехали от "Сообщества Питерских блогеров", а мы сами по себе. Так вот эти блогеры не раз участвовали в подобных поездках. Видимо, поэтому у них был такой серьезный вид, который явно заставлял чувствовать себя работников производства не по себе. А мы что...мы как дети, только взрослые.
Место встречи было на станции метро "Озерки". Мы, как люди не особо пунктуальные, как всегда приехали на полчаса раньше. И вместо скучного ожидания повеселились в гипермаркете, а потом стали снимать забавные мини видео о поездке (вы можете посмотреть их в Инстаграме по тегу #хваловскиеводы). Короче, были веселы и бодры.
Илья Николаевич: Давно хотел побывать на каком-нибудь производстве. Можно сказать сбылась маленькая мечта. "Магия механизмов" всегда завораживает любого мальчишку. Блестящие цилиндры, хитроумные сочетания шестеренок и металлический шепот устройств. Это всегда очень круто. Сегодня мы с Анютой отправляемся в маленькое приключение.
Ехали мы, кстати, очень интересно и весело. Когда рядом приятные люди, то время летит незаметно. За это спасибо Наталье и Ксении :) Приехали мы на производство, зашли через коридорчик в помещение и...попали на склад, в котором было очень-очень-очень много бутылей. И пустых, и заполненных. Выдали нам белые халатики, познакомили с начальником производства.
Прежде чем показать вам производство, расскажу о нашем отношении к бутилированной воде. И да, этот пост не рекламный. Мы избалованы водой из скважины, которая находится на участке моих родителей, а они живут в деревне под городом Иваново. Т.е. это их личная скважина. Плюс рядом с их домом есть естественный источник, который бьет из под земли. Получается, что вкус хорошей воды мы знаем. В Питере у нас вода из крана нормальная, да и фильтр стоит. Поэтому надобности покупать бутилированную воду у нас не было. Пока мы ее не попробовали. Но об этом позже.
Итак, воду добывают с одной из самых глубоких скважин Ленинградской области, а именно с глубины 230 м. Скважина и производство находятся в поселке Агалатово во Всеволожском районе, который считается экологически чистым районом. По крайней мере в поселке и его окрестностях нет промышленных предприятий. Сама скважина находится на некотором расстоянии от производства, до которого идет труба. Т.е. домик есть, под ним скважина есть, но кроме самого домика и трубы ничего не увидеть. Поэтому мы туда не пошли. А отправились прямиком в ту часть производства, куда "приходит" труба.
Т.е. не из под крана наливают, а реально насосами из скважины качают. Вода, кстати, .
Илья Николаевич: Я не ожидал, что многие мои друзья регулярно заказывают эту воду и так активно начнут меня спрашивать после возвращения о том, что же я там увидел. Первый вопрос прозвучал очень просто. А воду не из под крана наливают? Нет, ребята, вода реально из скважины. Я своими глазами видел ту трубу, которая идет от скважины. Так что не волнуйтесь. Все честно. Водичку вы пьете хорошую.
Из трубы вода поступает в систему очистки. Да, артезианская вода считается чистой и полезной, но это все же серьезное производство питьевой воды. Сначала вода поступает в систему "обратный осмос". Как я поняла, это первый и самый важный этап очистки воды, так как именно он удаляет неорганические, органические примеси, а так же вирусы и бактерии (если они есть). При такой серьезной и сильной очистке, обратный осмос все же пропускает кислород и другие газы, определяющие вкус воды. Далее вода поступает в антрацитные угольные фильтры для улучшения органолептических свойств воды (Это те ее признаки, которые воспринимаются органами чувств человека и оцениваются по интенсивности восприятия. Запах, вкус и привкус).
Далее вода поступает вот в эти огромные емкости, в которых она хранится. Кажется, в этом же помещении происходит обеззараживание воды. Емкости эти герметичны и регулярно по графику открываются для чистки и дезинфекции.
Воду доставляют в 19-литровых бутылях, они многоразового использования. "Хваловские воды", кстати, первые, кто отменил залог за эти бутыли. Казалось бы, кому они нужны, но всегда есть те, кто найдет применение чему угодно. В том числе и такой вот таре :) Нам рассказали, что одна клиентка даже компот в ней делает :)
Если тара постоянно в обороте, значит, ее тоже нужно очищать. Для этого на производстве есть крутая система очистки. Не знаю, так ли это по профессиональным меркам, но нам с Ильей Николаевичем конвейер понравился. Прежде чем отправить бутыли в зев этой установки, специальный человек удаляет с них желтые крышки и проверяет их на запах. Плохо пахнущие бутыли отправляются в утиль. И мне их не жаль.
Илья Николаевич: Вообще я никогда об этом не задумывался. Представьте себе, что бутыли для воды необходимо после возврата не только проверять на целостность и отстутствие грязи, но еще и на запах! Оказывается, на бутылке может остаться запах парфюма или технический запах после транспортировки. И запах тоже является фактором из-за которого бутыль могут отправить в утиль. Интересный для меня факт. Все не так просто, как может показаться на первый взгляд.
Не знаю зачем, но один мой друг интересовался тем, как снимают с бутылей желтые пластиковые крышки. Не могу себе представить зачем ему это надо, но если и вам вдруг интересно, то расскажу. Сотрудник предприятия проходит по ряду бутылок с неким подобием щупа и прокалывает каждую пробку. Пробка зацепляется за щуп и остается на нем. Так, после прохода по линии из пустых бутылей у сотрудника на щупе получается эдакий "шашлык" из желтых крышек и крышки отправляются в ящик для переработки. Вот так вот это работает.
Вначале бутыли моются снаружи. Не простой водой моются, а очищенной. В правом углу видно, как бутыли поднимаются на следующий этап. P.S.: заметили, как чисто и светло? Я даже не ожидала такой практически идеальной чистоты и яркого света.
Цех, в котором бутыли проходят через внутреннюю мойку, дезинфекцию и наполнение очищенной питьевой водой, изолирован стеклом. Нас туда не пустили, а то мы с улицы, да без сан.книжек. Но зато все прекрасно видно. На фото как раз бутыли распределяются по двум агрегатам, с которых они попадают в закрытые чудо-машины.
Там они тщательно моются и дезинфицируются, а затем заполняются водичкой и тут же закрываются герметичными крышками:)
И это не все. Бутыли с водой по ленте направляются на визуальный контроль. Милая девушка сидит и очень внимательно смотрит на проезжающие мимо экрана бутыли с водой. Ей нужно проверить герметичность крышки, наличие мутности и осадка. Не прошедшие проверку бракуются и снимаются с ленты.
Илья Николаевич: Мы были на экскурсии по предприятию в обычный рабочий день. Ради нас специально ничего не делалось и все сотрудники просто делали свою ежедневную работу. И вот удивительный момент. Нас сопровождала начальница производства. Милейшая женщина, надо вам сказать. И вот, в какой то момент, когда она нам рассказывала о процессе упаковки воды, она заметила, что после запечатования одной из бутылок небольшая пластиковая деталь пробки провалилась внутрь. Это такой небольшой брак, который легко обнаруживается на финальном контроле и бутылка снимается с конвейра. Казалось бы, через 3 метра контроль и так увидит брак и снимет бутылку, можно особо не волноваться. Однако, сама начальница производства не поленилась, зашла на линию и сняла пробку с бутылки, что бы девушке на контроле было легче убрать из партии бракованную бутыль. Казалось бы, пустяковый жест, а он подкупает. Увидел проблему - сделай так, что бы ее устранить и не важно какая у тебя должность. Меня это зацепило.
А вот бутыли и вода, прошедшие все этапы контроля, попадают в руки серьезных мужчин в униформе, которые обматывают их пленкой и ставят ровными рядами на поддоны (мы проверяли, дно заматывают).
"Хваловские воды" - крупнейшая компания по производству питьевой воды в Санкт-Петербурге, все-таки 15 лет на рынке. Это подвиг для отечественного бизнеса. Но нас еще подкупило наличие собственной лаборатории. И нас туда даже пустили :)
В отличие от Ильи Николаевича, мне сразу в глаза бросились колбы с яркими жидкостями. И это понятно, лаборатория - очень чистое и светлое помещение. Тем более, какие цвета красивые ))
Простите, я отвлеклась. Так вот, производство регулярно отправляет воду для анализа в СЭС, но при этом они не расслабляются и сами проверяют воду. Постоянно. И обмануть их вам не получится, а то были случаи, когда люди меняли "Хваловскую воду" на воду из под крана и предъявляли претензии. Здесь вам воду тщательно проверят и сделают заключение. А работают очень милые девушки :) Но стеснительные.
Серьезное производство. Вызывает уважение, что они сами следят за химическим составом воды, жесткостью, кислотностью, попаданием примесей и производят бак.анализ. Пробы, обработка, отчеты и т.д. А сами девушки с таким энтузиазмом рассказывают о воде, о том, что они проверяют, что контролируют, с таким блеском в глазах, что диву даешься. Не часто встретишь людей, которые любят свою работу.
Знаете, что еще нас приятно удивило? То, что производство достаточно открытое. И если вы хотите посмотреть как все это происходит, или вы недовольны водой, то можете просто взять и приехать. Только нужно заранее договориться о времени.
Нам с Ильей Николаевичем очень понравилась экскурсия, которую провела начальник производства Татьяна Ростовцева. Интересно было :) Помимо рассказа о производстве мы еще услышали историю поселка Агалатово. Очень приятная женщина и такая настоящая. Из тех, кто любит работать и знает в своем деле все. А еще нас любезно угостили чаем и всякими вкусняшками в комнате отдыха, в которой мы обнаружили стенгазету. Тысячу лет ее нигде не встречала. Самая настоящая стенгазета, та, которую делают с радостью, а не из под палки. С фотографиями и рисунками :) А мы чай не пили, решили воду попробовать. В комнате отдыха стояло аж два кулера с "Хваловской водой", так что отказать себе в желании попробовать саму продукцию производства мы не смогли. Вкусная вода и мягкая. Я уже очень давно не встречала такой мягкой воды.
До написания этой статьи мы еще раз встретились с , но уже на Празднике Шоколада.
Ребята раздавали шоколадки :)
И делали деткам аквагрим :) В отличие от взрослых, этим сорванцам хватало места для беготни, тут и там мелькали довольные разрисованные мордочки.
Надеюсь, вы дочитали до конца и вам было интересно.
P.S.: После публикаций фотографий и видео в режиме онлайн прямо с производства, много друзей и знакомых писали нам о том, что используют "Хваловские воды" и в офисе, и дома. Это нас удивило, мы как-то не ожидали такого отклика. Уже после поездки стало ясно, что фраза "крупнейший производитель" это не просто слова. Кто-то говорил о том, что их подкупает наличие этой воды в больнице, которую сами же врачи пьют. Кто-то узнал воду по тому, что она стоит в классах школы.
И если вам это важно, то добывается по благословению Его Святейшества Патриарха Московского и всея Руси Алексия II, поэтому часть доходов идет на восстановление православных храмов Ленинградской области.
Илья Николаевич: Вместо послесловия. Я ходил по производству с удовольствием и почти не задавал вопросов, хотя другие участники экскурсии интересовались даже химическими параметрами. Я вам так скажу. Я не химик, мне все равно миллиграммы каких-то там веществ на какой-то там объем ничего не скажут. Я видел своими глазами производство и технику, которая отвечает за качество воды. Я видел процесс и людей которые это делают. Мне понравилось.
Мой друг спросил меня: "Илья, а чем отличается именно эта вода, почему я должен выбрать именно ее. Ведь у любого крупного производителя качество высокое и чисто технически вода будет фактически одинаковая". Я не рекламщик, никого убеждать и никому ничего продавать не собираюсь. Но вот что я думаю. Да, можно смело выбирать любого крупного производителя, вода будет хорошая, тут даже и спорить нечего, но есть одно но. Я видел людей которые отвечают за производство именно этой воды. Я видел добрые глаза начальницы производства и слышал с каким увлечением она рассказывала о деле, которому посвятила много лет своей жизни. Я видел как увлеченно рассказывала о своей работе начальница производственной лаборатории. Отношение этих людей к своей работе подкупает. Подкупает интерес в их глазах, подкупает их желание делать что-то хорошее. Можно выбрать любого поставщика воды, но если вам по каким то причинам важно знать, что для вас работают увлеченные профессионалы, то, возможно, это марка станет для вас интересной. Вот и всё.
