open-cook.ru
 » 
Соусы, дипы
 » 
Сметанный соус со сладким перцем

Сметанный соус со сладким перцем

Сметанный соус со сладким перцем

Этот соус я делала для запеченного кабачка, потому что тот имеет немного пресноватый вкус, а этот соус отлично дополняет его.

На 2 порции (примерно 150 мл) нужно:

  • 3 ст.л. сметаны (я использовала 15-ти процентную)
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/4 красного сладкого перца (около 40-50 гр)
  • 1/2 средней помидорки
  • соль, перец

Чеснок натираем на мелкой терке и отправляем в сметану:

Сметанный соус со сладким перцем

Перец и помидор нарезаем очень мелкими кубиками, добавляем к сметане, солим, перчим:

Сметанный соус со сладким перцем

Все хорошенько перемешиваем:

Сметанный соус со сладким перцем

15 августа 2012  17:16
6576
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий!

Спaсибо!