open-cook.ru
 » 
Блины
 » 
Панкейки

Панкейки

Панкейки

По традиции в выходные мы готовим на завтрак блины. А иногда балуемся панкейками. Эти американские блинчики не менее вкусны, чем наши русские блины, готовятся очень быстро и просто. Идеальный вариант для ленивого и вкусного завтрака.

Я перепробовала разные рецепты, но больше всего мне нравится вот этот

Для 10 панкейков нужно:

  • 250 мл молока
  • 3 ст. ложки растительного или 40 гр. растопленного сливочного масла (в выходные по утрам мне лень топить масло, поэтому готовлю чаще всего с растительным)
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соли
  • 170 гр муки

В качестве топпинга можно использовать то, что вы больше всего любите, сметану, варенье, мед и т.д.

Так как оказалось, что даже такой простой рецепт может не получиться, то вот вам несколько причин, по которым это могло произойти:
1) Продукты должны быть свежими. Может подвести разрыхлитель, если он старый.
2) Перемешивать нужно ровно до того момента, пока влажные и сухие компоненты не объединятся, и все. Если вы перестараетесь и мука начнет развивать клейковину вы в итоге получите резиновые блины, а не пушистые панкейки.
3) Тесто для панкейков не терпит ожидания - ни ночь, ни даже час не пойдут ему на пользу. Вернемся к пункту первому - разрыхлитель начнет вступать в реакцию, как только соприкоснется с влажной средой. Чем больше вы будете ждать после этого, тем меньше у него будет сил поддерживать тесто пушистым и легким.
4) Американские панкейки подразумевают нежную ровную корочку, которой не нужна зажаристость. Лучше всего готовить панкейки на сухой сковороде.

Смешать в миске молоко, яйца, масло и сахар. Не обязательно доставать миксер, легко взбить все венчиком или вилкой, на худой конец, тоже неплохо получается.
Панкейки

Смешать муку, соль и разрыхлитель, просеять в молочно-яичную смесь. Хорошенько размешать, чтобы получилась однородная масса без комочков.
Панкейки

Разогреть сковороду, смазывать ничем НЕ надо, она должна быть сухой. На 1 панкейк нужно 2 ст.л. теста, так что выливаем их быстренько на сковороду и ждем, когда начнут появляться пузырьки. Как только это случится, переворачиваем панкейк. Важно: не нужно ждать, когда вся поверхность блинчика покроется пузырьками, вот как только начали появляться, так и переворачиваем.
Панкейки

На другой стороне он печется еще быстрее.
Панкейки

Вот честно, пока пекутся панкейки, греется чайник и заваривается чай, так что к горячему утреннему чаю мы кушаем горячие и вкусные блинчики :)
Панкейки

С любимой добавкой и ароматным чаем эти панкейки божественны))) В холодном виде они тоже очень вкусные.
Панкейки
Приятного аппетита!


30 апреля 2014  09:37
1201064
Product image 0
В магазинчике Ани Нечаевой
Чудесные формочки с совушками для выпечки ваших вкуснейших капкейков
Комментариев: 398
  1. userpic
    Елена #
    Панкейки получаются очень вкусными!Спасибо за рецепт!

    Ответить на этот комментарий

    1. userpic
      Гость #
      очень вкусно!!!

      Ответить на этот комментарий

      1. userpic
        Юлия Сергеевна #
        Этот рецепт наилучший. Все получилось. Что непроизвольно изменила:
        Из-за некоторой лени на глаз добавляли муку.
        Не было разрыхлителя. Добавила лимонной кислоты и соды.
        Муку просеивала в тарелку, потом просто всё скинула в чашу.
        Всё тесто взбивала в блендере.
        Молоко было домашнее.
        Сахар не добавляли. Ванильный сахар - не много.
        Кушали с абрикосовым вареньем.
        Народ, ну и что, что жидкое тесто - все отлично приготовила.

        Ответить на этот комментарий

        1. userpic
          Дарья #
          Рецепт очень простой , но блинчики волшебны

          Ответить на этот комментарий

        2. userpic
          ирина #
          Очень вкусно, а главное быстро

          Ответить на этот комментарий

          1. userpic
            Fatinova #
            Ничего не вышло( резиновые , сразу покрывались полностью пузырьками и горели при любой температуре, не пойму в чем причина(((

            Ответить на этот комментарий

            1. Анна Нечаева #
              Почему у вас могли не получиться панкейки:
              1) Продукты должны быть свежими. Может подвести разрыхлитель, если он старый.
              2) Перемешивать нужно ровно до того момента, пока влажные и сухие компоненты не объединятся, и все. Если вы перестараетесь и мука начнет развивать клейковину вы в итоге получите резиновые блины, а не пушистые панкейки.
              3) Тесто для панкейков не терпит ожидания - ни ночь, ни даже час не пойдут ему на пользу. Вернемся к пункту первому - разрыхлитель начнет вступать в реакцию, как только соприкоснется с влажной средой. Чем больше вы будете ждать после этого, тем меньше у него будет сил поддерживать тесто пушистым и легким.
              4) Американские панкейки подразумевают нежную ровную корочку, которой не нужна зажаристость. Лучше всего готовить панкейки на сухой сковороде.

              Ответить на этот комментарий

              1. userpic
                Fatinova #
                Ох, спасибо большое! Все учту!

                Ответить на этот комментарий

                1. userpic
                  Кристина #
                  А можно вместо молока воду? Если да, сколько мл.
                  (магазин далеко, панкейки нужны срочно)

                  Ответить на этот комментарий

                  1. Анна Нечаева #
                    Извините, что поздно отвечаю, была в отпуске. молоко можно заменить на воду в тех же пропорциях, т.е. то же количество воды, что и молока

                    Ответить на этот комментарий

                  2. userpic
                    Клара #
                    ВСЕ РАВНО НЕ ВЫШЛО, ПРИВКУС СОДЫ И ЧЕГО-ТО СТРАННОГО(((

                    Ответить на этот комментарий

                    1. Анна Нечаева #
                      Значит, вы нарушили технологию. Вы точно положили чайную ложку разрыхлителя? Без горки? Если все продукты хорошие, а сковорода и миска для замешивания чистые, то странного привкуса быть не должно. Панкейки должны получится вкусными. И чтобы был привкус соды, нужно положить ну очень много разрыхлителя. Или соды.

                      Ответить на этот комментарий

                  3. userpic
                    Лена #
                    Если горят при любой температуре - слишком много сахара положили .

                    Ответить на этот комментарий

                    1. userpic
                      Ирина #
                      Может, дело в сковородке

                      Ответить на этот комментарий

                    2. userpic
                      Гость #
                      а почему теста так мало?
                      все по рецепту сделала,на пару штук всего

                      Ответить на этот комментарий

                      1. Анна Нечаева #
                        Значит, вы неправильно сделали. Получается 10 штук, если на 1 панкейк тратить 2 ст.л. теста, как указано в рецепте.

                        Ответить на этот комментарий

                        1. userpic
                          лиля #
                          Извените вот я делала не 10 панкейков а. 20,тоесть все ингредеенты в двое раз больше!А получилось всего 12 штук

                          Ответить на этот комментарий

                          1. Анна Нечаева #
                            Не может такого быть. Если вы сделали теста в два раза больше и на 1 панкейк тратили по 2 ст.л., то должно было получиться 20 шт, а не 10. Либо в количестве ингредиентов была допущена ошибка, либо ложка большая. Ума не приложу, почему могло получиться так мало.

                            Ответить на этот комментарий

                            1. userpic
                              Петя Тракторист #
                              У меня всё получилось

                              Ответить на этот комментарий

                          2. userpic
                            Дарья #
                            я делала 2 ст. л. на 1 панкейк их получилось штук 50 и оооооочень маленьких

                            Ответить на этот комментарий

                            1. Анна Нечаева #
                              Не может такого быть. Даже если использовать чайную ложку, больше 20-25 штук не получится при всем желании. Даже если тесто чрезмерно густое и совсем не растекается, столько да еще маленьких панкейков не выйдет.

                              Не могли бы вы подробнее расписать как готовили? Какая столовая ложка у вас? Может есть весы или мерный стакан и вы можете сказать, сколько мл или гр воды вмещает ваша ложка?

                              И когда вы увидели, что у вас получаются крохотные панкейки, вы продолжили их такими готовить потому что такого размера они вам нравятся? Почему не взяли ложку побольше или половник, чтобы чуть увеличить порцию?

                              Я часто готовлю панкейки по выходным и ложку использую самую обыкновенную, еще советскую, воды в которую вмещается 15 мл. На фото в рецепте вы можете видеть, что панкейки получаются в диаметре примерно 10 см с учетом того, что во время готовки они увеличиваются в размере. Сковорода у меня диаметром 24 см. Так что либо с ложкой что-то не так, либо что-то не так пошло во время приготовления.

                              Если вам понравилось тесто, но не удовлетворяет размер, попробуйте взять половник и экспериментально методом проб подобрать то количества теста, при котором получаются панкейки нормального размера.

                              Ответить на этот комментарий

                        2. userpic
                          Тома #
                          Рецепт просто супер всем очень понравилось!!! Детям особенно ))) Спасибо!

                          Ответить на этот комментарий

                          1. userpic
                            Ксю #
                            Спасибо Вам за рецепт! Впервые у меня получились панкейки!) Спасибо!

                            Ответить на этот комментарий

                            1. userpic
                              Zig_Zag #
                              Спасибо! У меня получилось много и вкусно!

                              Ответить на этот комментарий

                              1. userpic
                                Анна #
                                Спасибо большое за рецепт! Сделала закладку. У меня тоже получилось! Только я сахара кладу меньше, чтобы с вареньем кушать и делаю 2 порции.

                                Ответить на этот комментарий

                                1. userpic
                                  Антонина #
                                  Недавно попробовала ваш рецепт, панкейки получились плоскими притом, что я сразу же использовала тесто после добавления разрыхлителя

                                  Ответить на этот комментарий

                                  1. Анна Нечаева #
                                    Это элементарнейший рецепт, который еще ни разу не давал у меня сбоев, поэтому мне и сложно сказать почему у вас не получилось. Основные причины, по которым панкейки могут не получится описаны в рецепте.

                                    Ответить на этот комментарий

                                    1. Айна #
                                      Анна, залогинилась исключительно чтобы Вас поблагодарить за столь простой и замечательный рецепт! Делала панкейки впервые и когда перевернула блинчик и увидела аккуратную золотистую корочку - аж взвизгнула от удивления!) Была уверенна, что первый блин и все последующие будут комом, ибо из инвентаря был только сатейник без тефлона..Короче говоря делалось практически на коленке, но не поленилась растопить сливочное масло, может в этом секрет того что все получилось лучше, чем я могла предположить! Может свою партию в этом ансамбле вкуса сыграли щепотка корицы и ванильный сахар..) Так вкусно получилось и практически идеально, как будто это не я впервые готовила)))

                                      У меня к Вам вопрос: панкейки с бананом, есть ли тонкости приготовления или же просто добавить в тесто пюрированный банан? Спасибо!

                                      Ответить на этот комментарий

                                  2. userpic
                                    София #
                                    Прекрасный рецепт! Все получается просто замечательно. Очень рада я и семья. Спасибо!

                                    Ответить на этот комментарий

                                    1. userpic
                                      Марина #
                                      Панкейки получились шикарны. пришлось добавить еще чуть-чуть муки, т.к. тесто жидкое было. В итоге вышло больше 10 панкейков, около 20 штук!!!

                                      Ответить на этот комментарий

                                      1. userpic
                                        Евгения #
                                        Спасибо! первый раз делала панкейки на завтрак. следовала точно рецепту, и учла все комментарии, из-за чего могут не получиться. Вышли суперские с самого первого панкейка! доча умяла с удовольствием! хотела прикрепить фоку! дочего же чудесные вышли.... но тут нет) правда еще добавила пакетик ванилина для аромата! еще раз спасибо! беру рецепт себе;)

                                        Ответить на этот комментарий

                                        1. userpic
                                          Евгения #
                                          да и я положила поменьше сахара. и вышло 9 штук! осилили только 5!)))

                                          Ответить на этот комментарий

                                          1. userpic
                                            Гость #
                                            Моей дочке тоже очень понравились:-D Спасибо за рецепт!

                                            Ответить на этот комментарий

                                          2. userpic
                                            Ванесса #
                                            Наши оладушки делаются на кислом молоке (простокваше, кефире), а эти похожи на наши блины, только наши блины тоненькие (если не дрожжевые) и нежные. А эти толстые и грубые. Может быть некоторых привлекло их название? Ну, панкейк! Тьфу!! Ничего оригинального, кроме названия. А наши блины и вкуснее и красивее!!!

                                            Ответить на этот комментарий

                                            1. userpic
                                              Лора #
                                              всегда найдется обиженка - обсиральщик

                                              Ответить на этот комментарий

                                              1. userpic
                                                Гость #
                                                Это точно, классный рецепт!

                                                Ответить на этот комментарий

                                              2. userpic
                                                Лишка #
                                                Сколько рецептов панкейков видела - везде ваши обиженные комменты. : D
                                                Что вы тогда здесь и в остальных рецептах делаете, жена Задорнова?

                                                Ответить на этот комментарий

                                                1. userpic
                                                  мелисса #
                                                  Извините пожалуйста, если вам не нравятся панкейки - не готовьте их, никто ведь не заставляет.Но пожалуйста, не надо "обсирать" панкейки и отвращать других людей от них.Спасибо.

                                                  Ответить на этот комментарий

                                                  1. userpic
                                                    бабочка #
                                                    она возможно говорит о предыдущем коменте а так не обсирает панкейки

                                                    p.s.комент Иванессы про наши блины и панкейки вот она их и обсирает

                                                    Ответить на этот комментарий

                                                  2. userpic
                                                    Я #
                                                    Девушка С ником Ванесса, рассуждает о блинах!
                                                    В сам раз панкейк!!!

                                                    Ответить на этот комментарий

                                                    1. userpic
                                                      Нина #
                                                      Полностью с Вами согласна! Людей, видимо, точно интригует само название этого печева. Ну? что может получиться вкусного из одного яйца и прочих обычных ингредиентов?! Наши русские блины в сотню раз лучше и вкуснее. А, кому на самом деле понравились эти панкейки - слаще морковки ничего в своей жизни не ел! Такое мое мнение.

                                                      Ответить на этот комментарий

                                                      1. userpic
                                                        Игорь #
                                                        Ну в самом деле, что же может получится из яйца, муки и прочего, так печево...А Нина для русских блинов берет самую лучшую радугу, замешивает на слезах эльфов, добавляет порошок из рога единорога и капельку лунного света....А кто не умеет так готовить, тот сложнее панкейков ничего не готовил...правда никто и не интересовался твоим мнением Нина..не нравится,не готовь(кстати могу подсказать рецептик истинно русского блюда-вареников с тюлькой) ;-)

                                                        Ответить на этот комментарий

                                                    2. userpic
                                                      Светлана #
                                                      Панкейки получились отличные! Спасибо, за вкусный завтрак;)

                                                      Ответить на этот комментарий

                                                      1. userpic
                                                        Алишка #
                                                        получились вкусные панкейки!!!спасибо за рецепт)))

                                                        Ответить на этот комментарий

                                                        1. userpic
                                                          Виктория #
                                                          Офигенный рецепт пышненькие получились вкусные для аромата ванильный сахар очень хорошо получилось !!!!спасибо за рецепт

                                                          Ответить на этот комментарий

                                                          1. userpic
                                                            Юлия #
                                                            Спасибо большое!! Чудесные блинчики, и очень быстрые! :)

                                                            Ответить на этот комментарий

                                                            1. userpic
                                                              Татьяна #
                                                              Очень вкусные, вот только не пышные, в чём ошибка?

                                                              Ответить на этот комментарий

                                                              1. userpic
                                                                Малика #
                                                                Очень вкусные, но почему-то получились пятнистые) Не подскажите почему?)

                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                1. userpic
                                                                  Гость #
                                                                  Я когда готовлю панкейки,белки взбиваю до устойчивых пиков.и никакого разрыхлителя не надо!

                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                  1. userpic
                                                                    Альфия #
                                                                    меня вот очень заинтересовало, как? совсем без разрыхлителя? и без соды? просто у меня муж не любитель соды?

                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                  2. userpic
                                                                    надя #
                                                                    А можно молоко кефиром заменить ?

                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                    1. Анна Нечаева #
                                                                      Я не пробовала, но вы можете поэкспериментировать

                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                      1. userpic
                                                                        Гость #
                                                                        Самые вкусные панкейки на ряженке,только ее надо подогреть,но не до кипения (до образования хлопьев). Взбиваете яйцо с сахаром и потихоньку вливаете горячую ряженку,потом в эту смесь растительное масло,по рецепту. И далее вливаете жидкую смесь в сухие ингридиенты(я добавляю вместо разрыхлителя,соду) и мешаете по рецепту. Очень вкусно,попробуйте:)

                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                      2. userpic
                                                                        Мария #
                                                                        Спасибо большое за рецепт! Пэнкейки обалденно вкусные

                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                        1. userpic
                                                                          ева #
                                                                          А какие вкусные панкейки когда добавляешь сметану,ммммм.

                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                          1. userpic
                                                                            Ева #
                                                                            Вместо молока,я имею ввиду.

                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                            1. userpic
                                                                              Лола #
                                                                              А сколько сметаны нужно добавить вместо молока?

                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                            2. userpic
                                                                              Ева #
                                                                              И обмазываешь сливочным маслом,просто бомба.

                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                              1. userpic
                                                                                Настя #
                                                                                Впервые решила приготовить панкейки, уже было приготовилась к разочарованию... Но нет! Все вышло чудно. Первые три, правда, передержаа на сковороде, но потом наловчилась.
                                                                                Моим домашним мальчикам понравилось. За требовали ещё и больше))
                                                                                Огромное спасибо за рецепт, а главное, за описание ошибок и предупреждений.

                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                1. userpic
                                                                                  Саша #
                                                                                  Оооочеень вкусно!!!!!!!

                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                  1. userpic
                                                                                    Настя #
                                                                                    Как они у вас такие золотистые получаются?)

                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                    1. Анна Нечаева #
                                                                                      Не знаю. Просто держу на среднем огне и стараюсь не передержать.

                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                    2. userpic
                                                                                      Милена #
                                                                                      Только у меня, у косорукой умницы,по-хорошему рецепту, получились панкейки не золотистые,а как блины.Именно только этим отличились.Не поняла в чём дело,может я должна была поставить на медленный огонь?(готовила на среднем огне,на сухой сковородке)

                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                      1. Анна Нечаева #
                                                                                        Не поняла про блины. Они у вас коричневые? у меня они всегда светло-золотистые. Я панкейки пеку на среднем огне.
                                                                                        У вас газовая плита или электрическая? Возможно, действительно, стоит уменьшить огонь. Просто поэкспериментируйте, это займет чуть больше времени, зато вы сможете подстроиться. Может вы их передерживаете на сковороде и они становятся темными?

                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                      2. userpic
                                                                                        Милена #
                                                                                        Возможно я их действительно передерживаю,спасибо!

                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                        1. userpic
                                                                                          Елена #
                                                                                          Спасибо огромное за рецепт! Все получилось с первого раза.
                                                                                          По поводу цвета. Пекла на двух сковородах, на тонкой и толстой. Так вот на тонкой они получались очень темные, а на толстостенной светлые. Т.е. это зависит от температуры.
                                                                                          И по поводу похожести на блины. Они вообще не похожи. Ни на наши блины, ни на оладьи. Они похожи на бисквсит. Такие же пышные и воздушные. К тому же совсем не жирные. И жарятся гораздо быстрее.
                                                                                          В общем для меня одни плюсы.
                                                                                          Еще раз спасибо автору за прекрасный рецепт!Добавляю в копилку своих беспроигрышных рецептов.

                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                          1. userpic
                                                                                            Екатерина #
                                                                                            А готовить можно на любой сковороде?Или нужно готовить на блинной?

                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                            1. Анна Нечаева #
                                                                                              Готовить можно на любой, но лучше если сковорода будет с толстым дном

                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                            2. userpic
                                                                                              Анастасия #
                                                                                              Очень вкусные , но не такие идеальные по форме как у вас))) спасибо за рецепт

                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                              1. userpic
                                                                                                Марина #
                                                                                                Спасибо за очень хороший рецепт! Все получилось просто великолепно!всем понравилось!!!

                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                1. userpic
                                                                                                  Анастасия #
                                                                                                  Оболденный рецепт! Выкладывайте еще) Спасибо)

                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                  1. userpic
                                                                                                    Елена #
                                                                                                    А сколько минут надо ждать?Ну.когда тесто сделала

                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                    1. userpic
                                                                                                      Васян #
                                                                                                      Не терпит отлагательств

                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                    2. userpic
                                                                                                      Ольга #
                                                                                                      Спасибо за рецепт!
                                                                                                      Добавила 3 мелко порезанных(кусочки размером с рублевую монету) яблока в тесто,получилось отменно! Пушистые!!!Умяли сразу все!

                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                      1. userpic
                                                                                                        Анна #
                                                                                                        Впервые получились панкейки, рецепт замечательный !! Парню очень понравились, спасибо вам:)

                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                        1. userpic
                                                                                                          Тини #
                                                                                                          Панкейки делаю впервые, получилось все идеально!!! Но пришлось добавить чуть больше муки и печь на маленьком огне!!! И ещё не стоит делать две порции теста за раз, так как последние панкейки не очень поднимаются, лучше каждую порцию отдельно!!! Спасибо Вам за такой отличный подробный рецепт!!!)))

                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                          1. userpic
                                                                                                            Юля #
                                                                                                            Панкейки делала впервые получилось очень вкусно. Спасибо автору за рецепт☺

                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                            1. userpic
                                                                                                              мария #
                                                                                                              Вкусно! Взяла себе на заметку, младшая блины не ест вообще, а вот от панкейков не оторвать! Спасибо!

                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                Александра #
                                                                                                                Спасибо вам за рецепт!!Сегодня у меня был дебют панкейков!Произвели наилучшее впечатление!все получилось идеально!Легкие,пышные,вкусные!!!

                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                  Людмила #
                                                                                                                  Прекрасный рецепт, беру на заметку! Делала на две порции сразу, все получилось замепчательно. Панкейки пышные и вкусные, а главное понравились дочке!

                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                    Олег #
                                                                                                                    Все получилось!!!!! Спасибо!!!! Супер рецепт!!!!

                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                      Евгения #
                                                                                                                      Отличный рецепт, все получилось с первого раза!)

                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                      1. userpic
                                                                                                                        Гость #
                                                                                                                        У меня тоже с первого раза)

                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                      2. userpic
                                                                                                                        Валерия #
                                                                                                                        Спасибо!Очень вкусные получились)Семья довольна)

                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                          Юлия!!!! #
                                                                                                                          Боже!!!они в первый раз получились такие как надо!!!!спасибо огромное!))))

                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                            Анна #
                                                                                                                            Все получилось с первого раза!))только муки добавила чуть больше))

                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                              Юлия #
                                                                                                                              А я еще в тесто добавила быстрорастворимый вишневый кисель муж оценил

                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                Кемуля #
                                                                                                                                Рецепт замечательный! Спасибо автору! Получилось все как надо, только я добавила какао в смесь! Было очень вкусно! А Во второй раз добавила ванилин. В оба раза умели за пару минут.

                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                  Руслан #
                                                                                                                                  Благодарю. Рецепт по истене прост и генеален. Панкейки удались на славу с первого раза. И гостям нашего заведения, они тоже, очень понравились...

                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                    Валерия #
                                                                                                                                    Самый тупорылый рецепт, во первых как не смазывать сковороду если тесто липнет, муки для такого количества молока мало и где в рецепте ванилин и корица, все прилипло к сковороде, ужасно жидкое тесто получилось, находила до этого рецепт получше, не нашла пришлось воспользоваться этим, очень расстроена

                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                    1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                      Если бы вы все сделали по рецепту, то увидели бы, что тесто для панкейков получается намного гуще, чем для блинов. Классические панкейки готовятся без ванилина и корицы, это добровольные иггредиенты. И, кстати, ванилин, употребляется на производствах, ни одна хозяйка, любящая свою семью, не будет класть в свою выпечку химию. Эти панкейки опробованы на многих сковородах и все прекрасно получается. Не думаю, что вы хуже других девочек, у которых по этому рецепту получились вкусные панкеки. Они даже у детей получаются легко. Судя по описанному вами, вы готовили не по этому рецепту, иначе у вас получилось бы густое тесто и панкейки бы не прилипали к сковороде.

                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                      1. userpic
                                                                                                                                        Маша #
                                                                                                                                        Согласна, мне 15лет. Панкейки отличные получились!!! Маме на 8 марта испекла,

                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                          Анна #
                                                                                                                                          Мне 12 я тоже сделала родителям завтрак! Очень вкусно!

                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                      2. userpic
                                                                                                                                        Гость #
                                                                                                                                        Если у кого то руки растут не с того места, не фиг на рецепт грешить! Все получается супер!

                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                          Гость #
                                                                                                                                          Сама, видимо, тупоголовая

                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                            Гость #
                                                                                                                                            Не Вы, а та, которая отошла в сторону от рецепта, и решила написать, что фуфло

                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                        2. userpic
                                                                                                                                          Хана #
                                                                                                                                          получилось очень вкусно!

                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                            Олька #
                                                                                                                                            Сделала точно по рецепту, получилось ровно 10 штук. Один в один как на картинке. Сковороду не смазывала, тесто не прилипало. Пекла на блинной сковороде с толстым дном.Вкусные, только на мой взгляд немножко сладковатые. Но со сметанкой норм. Отличные блинчики за 10 минут!!!! Спасибо за рецепт!!!

                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                              Юля #
                                                                                                                                              Херня какая то,тесто жидкое,к сковороде прилипло все.

                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                              1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                Если бы вы следовали рецепту, то у вас не получилось бы жидкое тесто.

                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                  Гость #
                                                                                                                                                  Если жидкое,нужно было муки добавить чуть больше.

                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                2. userpic
                                                                                                                                                  Анна #
                                                                                                                                                  Готовила по этому рецепту два раза. В первый раз - на растительном масле, муки взяла чуть больше (до 200 г), сахара - на одну ложку меньше. Разрыхлителя не было, заменила на 3/4 чайной ложки соды, погашенной уксусом. Итог - панкейки вышли отличные, пышные, но не очень сладкие. Тесто при попадании на сковороду сразу крупно пузырилось и поднималось. Во второй раз взяла топленое сливочное масло, муки и сахара, как по рецепту, чуть больше молока (до 280 мл) и покупной разрыхлитель. Итог - тесто жидковатое, при попадании на сковороду почти не пузырилось, подниматься и не думало. Панкейки вышли сладкие, но тонкие и слегка "резиновые". Кажется, вроде бы мелочи, но на результат еще как влияют))

                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                    *** #
                                                                                                                                                    Получилось очень вкусно, а главное легко !!!
                                                                                                                                                    готовлю в первый раз.

                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                      Светлана #
                                                                                                                                                      Спасибо за рецепт . Все получилось с первого раза и кол-во даже больше чем 10 шт.

                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                      1. userpic
                                                                                                                                                        Маргарита #
                                                                                                                                                        Услышала красивое название и решила сегодня приготовить по этому рецепту панкейки.. Я вообще довольно скептически отношусь к комментариям типа "Вау! Класс, ничего вкуснее не пробовала".Но рецепт действительно удачный, вышло очень нежно и вкусно,я только очень хорошо взбила яйцо, а затем до образования пены и вес жидкие компоненты. Пекутся очень быстро ,от плиты не отойти, как при жарке блинов, но съедаются ещё быстрее.Всем удачи и вкусных блюд.

                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                          Кира #
                                                                                                                                                          Очень вкусно получилось с первого раза! Домашним тоже понравилось. Спасибо за рецепт!

                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                            Татьяна #
                                                                                                                                                            Первый раз готовила, получилось отлично! Спасибо большое за рецепт. Давно хотела научиться их готовить. Оказывается легко и просто.)))

                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                              Таня #
                                                                                                                                                              Спасибо за рецепт. Очень переживала, думала так сложно. С первого раза вышло как на картинке, очень быстро и легко. Просто супер. Только добавила ваниль для запаха.

                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                Наташа* #
                                                                                                                                                                только что приготовила панкейки,только на пол литра молока и добавила ванильную палочку.получились просто обалденные,мягкие,воздушные,я просто довольна этим чудесным рецептом) и с тестом не вышло никаких проблем,ничего не прилипало,сразу все получилось) спасибо за рецепт)))))

                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                  Олеся# #
                                                                                                                                                                  Рецепт изумительный! Все остались довольны. Очень вкусно и просто! Спасибо!

                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                    Берта #
                                                                                                                                                                    Действительно, нужно чуточку больше муки, чем в рецепте, тогда не такие жидкие выходят. У меня с первого раза сразу замечательные получились, с джемом просто объедение!))) Спасибо автору за чудные панкейки \(*^*)/

                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                      Таня #
                                                                                                                                                                      Нужно чуточку больше муки, чем в рецепте....

                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                      1. userpic
                                                                                                                                                                        Надя #
                                                                                                                                                                        А с сухим молоком никак нельзя?)

                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                        1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                          Я не пробовала с сухим молоком, у меня в этом нет необходимости, обычное молоко везде в свободном доступе. Попробуйте, но какой в этом смысл.

                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                        2. userpic
                                                                                                                                                                          Надя #
                                                                                                                                                                          купила молоко. всё приготовила. получилось очень вкусно)

                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                            Елена #
                                                                                                                                                                            Получились очень вкусные и пышные, правда добавила ещё одно яйцо и сначала взбила вместе с сахарным песком. Получилось 14 штук. Дети довольны очень!

                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                              Елена #
                                                                                                                                                                              Забыла написать огромное спасибо за рецептик, пекла на обычной сковородке тефаль для блинов. )))

                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                вика #
                                                                                                                                                                                К сожалению, панкейки за вашим рецептом не получились. Скорее всего вы не раскрыли свой маленький секрет.

                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                  Мало кто пишет свои рецепты так подробно как я. Столько нюансов выкладываю, столько подводных камней. О каком утаивании секретов может идти речь, если я даю в рецепте максимум всего? Проанализируйте, почему у вас не получились панкейки. И дело точно не в рецепте, он получается даже у детей и мужчин, которые редко готовят (я проверяла)

                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                2. userpic
                                                                                                                                                                                  Елена #
                                                                                                                                                                                  Сегодня сделала по тому же рецепту, всё точно так же, но тесто получилось по жиже, так что попробуйте ещё раз может получится.)))

                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                    Анна #
                                                                                                                                                                                    Автор, большое спасибо
                                                                                                                                                                                    Все делала по пропорции, получились супер, все очень понравились, делала первый раз)

                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                      Анна-Мария #
                                                                                                                                                                                      Это просто чудо! Готовила первый раз и всё получилось! Панкейки - просто объедение, домашние умяли всё сразу же. Единственное, что добавляла немного ванили для запаха. Огромное спасибо за рецепт!)

                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                      1. userpic
                                                                                                                                                                                        Бла-бла-блашка #
                                                                                                                                                                                        Супер рецепт и получается с первого раза!
                                                                                                                                                                                        спасибо автору рецепта

                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                          Гость #
                                                                                                                                                                                          Спасибо очень приочень вкусно

                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                            Анастасия #
                                                                                                                                                                                            Готовила по вашему рецепту, первые два получились пышные и красивые,а остальные я с трудом могла перевернуть они растекается,в итоге получились рваные,пережаренные и плоские!подскажите пожалуйста в чем могла быть проблема!

                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                                              Гость #
                                                                                                                                                                                              Огонь надо было убавить

                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                            2. userpic
                                                                                                                                                                                              Дашка #
                                                                                                                                                                                              Панкейки для первого раза получились очень даже ничего, учитывая то, что пришлось сделать без разрыхлителя. Ну и ладно, что внутри сливаются. Всё равно вкусные. Спасибо.

                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                Марина #
                                                                                                                                                                                                Очень вкусные блинчики, а главное быстро и легко. Я прям сейчас их жарю, а муж с сыном прям из под рук хватают и едят! Оценили!

                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                  Виктория #
                                                                                                                                                                                                  Ужасный рецепт. Тесто жидкое, всё прилипло. Даже перевернуть не было возможности.Только перевела продукты. На другом сайте нашла рецепт получше - всё получилось.

                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                  1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                    Нужно иметь недюжинный талант, чтобы испортить элементарнейший рецепт, проще которого сложно придумать. И если у большинства получается все хорошо, то не в рецепте дело.

                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                  2. userpic
                                                                                                                                                                                                    Анна #
                                                                                                                                                                                                    Анна! Замечательный рецепт!!! Муж просит не только на завтрак, но и на ужин))что бы его удивить, постараться надо-очень прихотливый в еде.. А Вам удалось)) спасибо огромное, за замечательные рецепты, (у меня все по ним получается!) интересный и понятный сайт!)) Вы умница! Счастья вашему дому!))

                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                      Инна #
                                                                                                                                                                                                      Получились с первого раза,теперь часто делаю на завтрак с кленовым сиропом ,.очень вкусно.Беру рецепт на блокнот

                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                      1. userpic
                                                                                                                                                                                                        Марина #
                                                                                                                                                                                                        Получилось с первого раза! Просто превосходно. Все по рецепту, только: яйцо с солью взбила до пены, молоко добавляла теплое.

                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                          ирина #
                                                                                                                                                                                                          разрыхлитель можно заменить чем нибудь?лень в магазин бежать

                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                          1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                            Ирина, смотрите:
                                                                                                                                                                                                            В классическом варианте пекарский порошок состоит из пищевой соды (125 г) , винного камня (250 г) , углекислого аммония (20 г) и рисовой муки (25 г) . Но вряд ли эти ингредиенты (за исключением пищевой соды) найдутся на кухне у каждой хозяйки. Поэтому можете заменить разрыхлитель смесью из более доступных компонентов.

                                                                                                                                                                                                            Для этого нужно в равных пропорциях взять пищевую соду, лимонную кислоту и крахмал, муку или сахарную пудру (или их смесь) . Еще и другие варианты пропорций — 12 частей муки или другого наполнителя, 5 частей соды и 3 части лимонной кислоты или 4 части наполнителя, 2 части соды и 1 часть лимонной кислоты.

                                                                                                                                                                                                            Можете, конечно, и соду вместо разрыхлителя добавить, но эффект будет немного другой, да и если переложите, сода будет чувствоваться

                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                          2. userpic
                                                                                                                                                                                                            Светлана #
                                                                                                                                                                                                            Аня, спасибо вам большое за рецепт.С первого раза получилось очень вкусно.

                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                                                              Юлия Константиновна #
                                                                                                                                                                                                              Спасибо Вам большое. Рецепт замечательный. Перепробовала много и разных, но Ваш мне понравился больше всего. Идеалтные панкейки, улетают только так)

                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                Анастасия #
                                                                                                                                                                                                                А если Сковорода без тефлона, то получатся?

                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                  Смотря какая сковорода. Попробуйте, может получится. На чугунной, на аллюминиевой и на сковороде с титановым покрытием тоже хорошо получаются.

                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                2. userpic
                                                                                                                                                                                                                  Кристина #
                                                                                                                                                                                                                  Замечательный панкейки! Быстро и вкусно! На завтрак самое то! Спасибо Анна!!! Теперь и в моих закладках)

                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                                                    Анна #
                                                                                                                                                                                                                    Обалденно вкусно получилось,большое спасибо за рецепт!!! Но для моей семьи получилось слишком мало,очень быстро все умяли и просили еще. Не подскажите как правильно увеличить ингредиенты не потеряв их нежный вкус? Просто взять каждый продукт по два раза?

                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                    1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                      Рада, что вам понравились)) Да, просто увеличьте кол-во ингредиентов в два или три раза.

                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                    2. userpic
                                                                                                                                                                                                                      Гость #
                                                                                                                                                                                                                      Ужасный рецепт! Ничего не получилось. Вода!

                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                      1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                        Этот рецепт настолько прост, что получается даже у детей. У большинства с этим рецептом проблем нет. Так что дело не в рецепте, а в вас.
                                                                                                                                                                                                                        Вы понимаете, что с фразой "Ужасный рецепт!" вы расписались в своей кулинарной несостоятельности?
                                                                                                                                                                                                                        Вместо того, чтобы включить мозг и подумать о том, что пошло не так и почему у большинства получилось, а у вас нет, вы обвинили ни в чем не повинный рецепт, по которому женщины радуют свою семью.

                                                                                                                                                                                                                        Я даже фотографии пошаговые сделала для таких как вы, чтобы вы видели как все выглядит и происходит. Расписала варианты того, почему могло не получится, что вообще мало кто делает. А толку то.

                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                      2. userpic
                                                                                                                                                                                                                        Виктория #
                                                                                                                                                                                                                        Спасибо за рецепт!Очень вкусно!

                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                                          Юлия #
                                                                                                                                                                                                                          На консистенцию теста сказывается качество муки, проверено на опыте.

                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                                                            Гость #
                                                                                                                                                                                                                            А жарить на масле?

                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                            1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                              Потрудитесь прочитать рецепт, в нем все указано и даже выделено крупными буквами.

                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                            2. userpic
                                                                                                                                                                                                                              Яна #
                                                                                                                                                                                                                              Спасибо за рецепт! Получилось вкусно. Одно "но" панкейки получились не пышные((

                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                Светлана #
                                                                                                                                                                                                                                Аналогично, панкейки получились не пышные, но вкусные и не резиновые (как писали некоторые выше). Прочитала все отзывы и рекомендации, уменьшила количество сахара до 3ст.л. и увеличила количество муки до 200г. Будем пробовать ещё! Спасибо автору за рецепт!

                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                              2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                Карина #
                                                                                                                                                                                                                                Спасибо за рецепт, почитала отзывы особенно отрицательные, думала не получится, но все вышло и очень вкусно )))))))

                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                  Денис #
                                                                                                                                                                                                                                  Все чётко получилось и вкусно! Ингредиенты сыпал почти на глаз:)

                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                    Анастасия #
                                                                                                                                                                                                                                    В первый раз пекла панкейки! Помогали две маленькие дочки-была уверена, что с тестом что-нибудь напортачат!)) Но все получилось замечательно!) Пышненькие! Гораздо вкуснее обычных оладьев и блинов. Спасибо большое за отличный рецепт!)

                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                      НАСТЯ #
                                                                                                                                                                                                                                      спасибо огромное, очень вкусно вышло!!!

                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                      1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                        ірина #
                                                                                                                                                                                                                                        Дю за рецепт. Панкейки получились дуже добрі і гарні. Врахувала всі підказки і залишилась задоволена результатом. Додала трошки більше муки бо тісто було рідковате. Получилось більше 15 штук

                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                          Гость #
                                                                                                                                                                                                                                          Отличный рецепт! Получились с первого раза.соли добавлю чуть меньше в следующий раз.жаль нельзя фото загрузить

                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                            наталья #
                                                                                                                                                                                                                                            Все получилось! Вкусно пальчики оближишь! Пеку для мужа и сына !!!

                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                              Снежана #
                                                                                                                                                                                                                                              Вчера сделала панкейки по Вашему рецепту. Получилось супер и с первого раза. В рецепте все очень подробно и доходчиво объяснено. СПАСИБО!!!! Вкуснятина, вся семья довольна.

                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                Снеджана #
                                                                                                                                                                                                                                                Правда (на мой вкус) очень сладко. В следующий раз положу 3 ложки сахара.

                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                  Андрей #
                                                                                                                                                                                                                                                  Резина

                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                    Андрей #
                                                                                                                                                                                                                                                    Покрышка и то нежнее

                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                    1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                      Что ж поделаешь, если вы не справились с простейшим рецептом.

                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                  2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                    Оксана #
                                                                                                                                                                                                                                                    Спасибо огромное за Ваш рецепт и рекомендации! Готовила панкейки первый раз - все получилось просто изумительно!!!

                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                      Елена #
                                                                                                                                                                                                                                                      А муку надо просеивать или так сойдёт?

                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                      1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                        В рецепте написано, что нужно просеивать.

                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                      2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                        Дмитрий #
                                                                                                                                                                                                                                                        Отличный рецепт, только сахара многовато, для меня слишком сладкие получаются.

                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                          Гала #
                                                                                                                                                                                                                                                          Терпеть не могу возиться на кухне, но очень хотелось чего-нибудь эдакого оладушкообразного. И тут я увидела этот рецепт.
                                                                                                                                                                                                                                                          Ничего не получится, подумала я. И поставила 40г сливочного масла в микроволновку. И мука у меня только для пиццы. И наверняка перевернуть не получится. Получилось.
                                                                                                                                                                                                                                                          Сахара оказалось маловато, добавила еще 4 ложки :)
                                                                                                                                                                                                                                                          Первый блин и не комом.

                                                                                                                                                                                                                                                          Чудесный рецепт! Спасибо.

                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                            Света #
                                                                                                                                                                                                                                                            Это лучшие панкейки, которые я пробовала! Спасибо!!!

                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                              Татьяна #
                                                                                                                                                                                                                                                              Благодарю за рецепт!
                                                                                                                                                                                                                                                              Все получилось с первой попытки. Немного уменьшила количество сахара (3 ст.л вместо 4) и увеличила количество муки (190 гр. вместо 170). Масло использовала растительное. Жарила на блинной сковороде с тонким дном и антипригарным покрытием, на среднем огне. Жарятся очень быстро: стоит чуть передержать, моментально темнеют, поэтому отвлекаться не стоит :) Получилось 14 штучек. Выливала на сковороду по 3 штучки за раз. Пока наливаю третью, первую уже как раз пора переворачивать, так что процесс непрерывный получается.
                                                                                                                                                                                                                                                              Домашние оценили. Еще раз спасибо!

                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                Валерия #
                                                                                                                                                                                                                                                                Панкейки ,просто превосходные ,получились очень нежными ,правда я добавила чуть больше муки ,и получилось 9 штучек ,рецепт просто супер!!!

                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                  кристина лукина #
                                                                                                                                                                                                                                                                  сделала всё по рецепту. только у панкейков поверхность получилась как у блиников, но на вкус очень хорошо

                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                  1. Эльвира Шайхеева #
                                                                                                                                                                                                                                                                    Делала все по рецепту. Муки лучше положить чуть больше, чтобы не растекалось. Очень вкусно получилось!!

                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                      сергей #
                                                                                                                                                                                                                                                                      попробовал приготовить вроде получилось но не так как на картинке

                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                      1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                        Жанна #
                                                                                                                                                                                                                                                                        Спасибо! Супер рецепт, быстро и очень вкусно. Получились на 100%. Нежные, воздушные с клубничным вареньем, мои маленькие привереды их сразу скушали))))))В

                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                          Юлия #
                                                                                                                                                                                                                                                                          Очень хороший рецепт!! Получились с первого раза! Пышные,красивые!! 15 штук!! Муж и дочка в восторге!! Спасибо большое за рецепт!!

                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                            Татьяна #
                                                                                                                                                                                                                                                                            Супер! Очень вкусно!!! Получились с первого раза!!!

                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                              Елена #
                                                                                                                                                                                                                                                                              Рецепт чудесный. Готовить просто, а получается очень быстро и вкусно. У меня одна проблема, при переворачивании панкейк почему то сминается и выглядит не очень аккуратно. Может проблема в сковороде? Ингредиенты кладу точно по рецепту.

                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                Мария #
                                                                                                                                                                                                                                                                                Спасибо за прекрасный рецепт. До этого пекла по множеству разных рецептов, этот меня покорил! Очень простой рецепт, получаются очень пышные панкейки. У кого не получилось добиться пышности, попробуйте взбить белок отдельно до пик и ввести в уже готовую массу, только аккуратно, тихонько перемешивая, можно добавить еще чуть соды в сухую смесь с мукой.

                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Мария #
                                                                                                                                                                                                                                                                                  К слову, муки больше не надо, панкейки должны сами растекаться по сковороде.

                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                    Тина #
                                                                                                                                                                                                                                                                                    Шикарный рецепт!! Тоже делала впервые, получилось чудесно!!!! 16 штучек нежных и красивых, немного бисквитных, блинчиков. До ужина дожила лишь часть- остальное дегустировали мимопроходящие домочадцы)))

                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                      юля #
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Делала по Вашему рецепту, спасибо получилось отлично!!! Единственной на свой вкус добавила 1ст л сахара и 1ч л ванильного сахара, думаю такие панкейки будут идеально сочитаться с шоколадной пастой вроде нутеллы, или если уж на русский манер, то со сгущенкой тоже будет отлично)

                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                        Юлия #
                                                                                                                                                                                                                                                                                        Вот это коммент я долго искала! Хотелось попробовать с яблочком и корицей! Только я хочу натереть на крупной тёрке ... И не знаю как получится ?

                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                          анна #
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Не один не получается перевернуть нормально

                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                            Либо вы нарушили технологию, либо сковорода подвела. В отличии от наших блинов, с переворачиванием этих панкейков не должно быть никаких проблем.

                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                          2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                            Лис #
                                                                                                                                                                                                                                                                                            Очень вкусно, быстро, получилось все с первого раза, хотя разрыхлитель у меня давно стоял, у меня вышло 20 блинчиков с этими пропорциями. В общем, большое спасибо)

                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Юлия #
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Сегодня приготовила детям на завтрак по вашему рецепту. Получились пышненькие, вкусненькие и не один не подгорел. Вышло даже 11 шт., т.к не полную ложку выливала. Пекла на блинной сковороде. Спасибо за рецепт!

                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                надя #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                Спасибо за рецептик) получились очень вкусненькие) сломали моментом)))

                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  надя #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Слопали я хотела написать)))

                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Анастасия #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Просто офигенные блинчики! Таят во рту!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Настя #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ужасно сладкие вышли. Простите, как одно место у вас не слиплось. Наши блины вкуснее в сто раз!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Настя #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        В первый раз попробовала панкейки и, знаете, не пожалела! Единственное "но" - слишком сладкие... Очень понравилось, что очень быстро готовятся, так как у меня 4-месячный сыночек и больная мама, а остальные на работе... А всегда хочется чего-нибудь вкусненького! Спасибо огромное автору, за столь замечательный рецепт!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Виктория #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Супер блинчики!!! Обязательно буду пользоваться. Не пойму только почему у кого-то не получается??! Спасибо большое за рецепт.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Юлия #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Все получилось отлично, но муки добавила больше, было жидковатым. Спасибо!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Аня #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Пробовала приготовить по этому рецепту трижды. Ничего не вышло. Не знаю, какую черную магию вы все используете.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Никакой магии, все слишком элементарно. Расскажите подробнее, что не получилось. Как именно готовили и что вышло в итоге. В рецепте есть возможные ошибки и их причины, вы их читали? Или у вас что-то другое? Может вы технологию нарушили, может сковорода вас подвела.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                              2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Розалия #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Спасибо! Отлично вышло, заморочилась с формочками-мордочками, дочка довольна))

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ксю #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Очень хороший рецепт)Получается очень вкусно,муж в восторге!Но единственное у меня они не очень пышные получились..(И с переворачиванием первых были большие сложности,а потом все отлично)Спасибо за прекрасный рецепт,быстро,просто и вкусно)))

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Яна #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Получились как маленькие облачки, причём делала дочка а ей 4 годика . все настолько просто и очень вкустно, спасибо большое за рецепт)))

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Энни #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      А вот у меня не получились( Сначала тесто оказалось слишком жидким, но не беда - добавила еще муки, может где напутала в пропорциях. Когда начала печь - панкейки прилипали к сковороде, хотя цвет получался что надо! Но с трудом отдирались. Пришлось добавить масло - в итоге цвет стал классическим "блинным". Но при переворачивании верхняя часть все-равно немного растекалась( Несмотря на расхождения с ожидаемым результатом, на вкус они довольно приятны) Почему-то, сколько не пытаюсь готовить блины, а вот теперь и панкейки - никогда не получаются так, как должны получиться!( Возможно, дело в сковородке или в кривых руках)) В любом случае - автору спасибо!)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Очень жаль. Но вы не переживайте. Если вы делали по рецепту, но тесто получилось жидким, значит, дело в муке. Попробуйте взять другую муку, но обратите внимание на ее дату изготовления. Сейчас началось лето и все чаще на прилавках вперед ставят муку постарее, а она может "плыть". Если отдирались с трудом, то проблема скорее всего в сковороде или в сильном огне (если огонь сильный, то тесто прилипает ко дну).

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Попробуйте еще раз. Все должно получиться :)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Энни #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Анна, спасибо!) Учту Ваши советы, сейчас припоминаю, что огонь действительно был довольно сильный. Попробую еще раз)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ирина #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Первый раз пекла панкейки. Очень вкусные получились

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Гость #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Панкейки получились необыкновенные,дети в восторге. Вот только у меня получилось почти вдвое больше 10 штук,от рецепта я не отступалась,хотя меня это,конечно же,не расстроило))) Спасибо!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Даша #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            спасибо огромное! замечательный рецепт. всегда хотела приготовить, да забывала об их существовании. а сегодня решила чем-то удивить мужа. я в огромном восторге от простоты приготовления и минимального затрата продуктов, а муж в восторге от вкуса. обычно на работу ничего не берет, а сегодня попросил сложить. да и при том, в них действительно можно добавить все, что хочешь, и какао, и корицу, орехи, кунжут, фрукты, все зависит от вкусовых предпочтений едоков и полета фантазии хозяйки. у меня даже не сработала пословица-первый блин комом. все вышло сразу! еще раз спасибо! дай бог вам всего самого лучшего и доброго, спасибо, что помогли!!!!!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Люситта #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Спасибо .. Очень вкусно получилось.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Таня #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!!!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Сергей #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Колличество муки указано неверно, на самом деле муки нужно в 2 раза больше, иначе тесто получаются как вода и растекается по всей сковороде, а панкейки должны быть немного толстыми

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Количество муки указано верно, именно с таким количеством муки я готовлю панкейки почти каждое воскресенье. Вот и пошаговые фото сняла, чтобы было видно как у меня получается. Вы нарушили технологию или используете какую-то странную муку. Посмотрите на фото, разве у меня панкейки растекаются по сковороде? Нет. Рецепт легче не бывает, отработан множеством повторов и все работает как часы. Даже у детей получается как надо, так что дело не в рецепте, однозначно.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Юлия #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Читаю некоторые комментарии и оболдеваю.:"Ужасный рецепт,ничего не получается"...Рецепт самый лучший. Уж что-что, а рецептов панкейков я перебрала очень много.этот самый простой и надежный. Обнаружила его месяца 4 назад и готовлю панкейки теперь только по этому рецепту. А то что там у некоторых не получается,так это либо несоблюдение пропорций,либо разрыхлитель и правда старый(что уж греха таить и у меня был такой прокол),либо дело в сковороде. Например на обычной с тефлоновым покрытием у меня ничегошеньки не получилось,а вот на блинной (хоть она и с тем же покрытием) тефалевской все удалось(уж незнаю в чем беда,вроде одинаковые))) Так что спасибо вам большое за рецепт,да и за сайт в целом

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Аля #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Нашла рецепт 15 минут назад... уже пробую... получается!!! Первый раз в жизни пеку панкейки и это первый рецепт, который прочла! Спасибо за рецепт!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Катерина #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Отличные панкейки, только так торопилась что забыла масла в них налить, но как ни странно все равно получились, сделала вторую порцию с маслом, честно ничем не отличается) ни в первом ни во втором случае не пригорали и легко переворачивались))

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Яна #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Мені вдалося з першого разу. Рекомендую)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Бексая #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            А можно вместе молоко исползовать вода просто обычно я иногда готовилю боины мсползую вода вместе молоко

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Можно, но это будут уже не те вкусные панкейки, о которых идет речь в рецепте. И да, это не русские блины, технология несколько иная

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Екатерина #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Скажите, а можно сахар заменить на фруктозу? Если да, то в каких пропорциях лучше это сделать?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                В принципе, можно. Но я ее не использую и подсказать пропорции для замены сказать вам не могу. Вам придется самим их считать.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Екатерина #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Спасибо!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Максим #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Почему у меня получилось 5 штук всего?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Откуда же мне знать, у меня получается 10-11. Может кладете много.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Кристина #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  СУПЕР СУПЕР!!! Спасибо большое за токой замечательный рецепт! Любимое блюдо детей, готовится бысто и легко. 2 раза в неделю стабильно готовлю)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Алексй #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Спасибо за рецепт ) получилось очень вкусно)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Виктория #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      У меня они получились очень вкусными (ели со сметаной и свежей малиной), а у Вас еще и красивыми! Благодарю за рецепт!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Дана #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Спасибо большое за рецепт)Очень вкусные получились ,легко и просто!!!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          илона #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          спасибо было очень вкусно

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Анна #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Если следовать рецепту , то все получается ! Отличные и вкусные панкейки, быстро все , очень понравилось ! Спасибо за рецепт !!!!!!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Лилия #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Муки все же пришлось доложить, первый блин растекся просто водой, хотя вымеряла точно и мука хорошая и вышли не пышными, все составляющие были свежими. Но вышло вкусно, жаль вид совсем совсем не тот

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Елизавета #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Безумно вкусно!!! Даже если вместо разрыхлителя использовать соду, получаются мягкие и воздушные

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Владимир #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Очень вкусно и просто! спасибо!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    В #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Готовила панкейки многими рецкптами, этот - самый отвратительный

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Елена #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Спасибо за замечательный рецепт! Получились очень вкусные панкейки :-) С удовольствием буду готовить еще и еще))

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Надежда #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        прекрасный рецепт!
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        если кому-то не нравятся эти блинчики или проявляется косорукость только потому, что они -"ПАНКЕЙКИ"-не готовьте! :)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Елена #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Спасибо за рецепт! Готовлю не первый раз, Ваш рецепт самый интересный! Сегодня делала на скисшем кефире, получилось ещё лучше, чем на молоке, очень пышные и вкусные!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Галина #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Анна, спасибо за отличный рецепт! Панкейки получились сказочные! Делала в первый раз, поэтому особенно приятно, что так все удалось! Семья в восторге! Еще раз спасибо!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              ирина #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Спасибо,всё получилось превосходно,мы делали с яблоками,легко и не сложно,вкусно.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Виктория #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Анна, спасибо большое за рецепт. Это просто чудо, а не блины!!! Дети в восторге, а их очень трудно чем-либо удивить, муж уминает за милую душу, а остальные, кто пробует панкейки - спрашивают рецепт. Очень редко оставляю отзывы, но вам его оставить просто обязана: рецепт - моя палочка-выручалочка)) Очень нравиться их кушать с Антарктик криль от Санта бремор, с рикотой, маскорпоне и кленовым сиропом.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Лилия #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Спасибо за отличный рецепт! Делала все правильно, а получилось не 10, а аж 17 панкейков) такое вот приятное несоответствие:)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Marina #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Спасибо большое за рецепт, получилось 15 штук. Очень здоровские и вкуснyые, жаль не могу прикрепить фото

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Анна #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Почему тесто слишком жидкое? Оно должно быть густым как сметана. Муки не 170 гр. Больше нужно

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Может у вас яйца крупные. Я готовлю панкейки по этому рецепту довольно часто и указанного количества муки хватает с лихвой. Может мука со слабой клейковиной

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Алина #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Подскажите, из-за чего они могу расплываться по сковороде?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Если расплываются, значит, тесто жидковатое, попробуйте добавить больше муки

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Светлана #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Большое спасибо за рецепт!Очень вкусные получились.Детки заказывают чуть ли не каждый день

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Алёна #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            А можно молоко заменить водой ?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Можно)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Юлия Подкользина #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Сегодня первый раз попробовала приготовить, получилось очень здорово и вкусно! Тетя спросила как мне удалось добится формы) Она подумала, что использовалась какая-либо форма или маленькая сковородка, хотя я пекла на обычной, большой сковородке. Спасибо за подробный рецепт!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Абдулхаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                А с чем можно приготовить панкейк

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Если вы про топпинги, то можно с фруктами, соусами и кремами (заварной крем, ганаш, карамельный соус),

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  А если про добавки в тесто, то можно с ягодами, чаем матча, цветочными водами или маслами (есть специальные кондитерские воды: роза, флердоранж, лаванда и т.д.), цукатами и цедрой, засахаренными цветами. Вместо йогурта и творога можно взять сливочный сыр или кремчиз, пахту вместо молока и т.д.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Абдулхаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Кроме шоколада,мёда,ёгурта и творога

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Гала #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Рецепт "ушел в народ". Дочки знакомой (9 и 11 лет) научились печь по этому рецепту с моей подачи. Другая знакомая заменила простую муку на инегральную (цельнозерновую) муку и довольна до невозможности, правда такой муки надо класть чуть больше и переворачивать надо наловчиться, чтоб не разламывались.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Сама уже несколько раз пекла, у меня получается 12-13 панкейков из расчета две столовые ложки массы на каждый. Шикарно уминаются за обе щеки со сгущенкой, с вареной сгущенкой, шоколадной пастой или с вареньем :)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Еще раз спасибо за рецептище!!!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Виви #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      А можно взбить отдельно белки и потом их добавить? Отражается это на тесте?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Не знаю. У меня не было причин так заморачиваться, вполне устраивает тот рецепт, что есть

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Мария #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Спасибо большое за рецепт! У меня все получилось с первого раза, несмотря на то, что в готовке я полный ноль мой любимый весь день нахваливал мои панкейки!!!! Спасибо

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Оксана #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Добрый день! А когда нужно добавлять масло? Когда уже все смешали или раньше?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Добрый! Масло нужно добавлять вместе с молоком и остальными, указанными в рецепте, продуктами. Прочтите внимательно

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Оксана #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            И еще у меня почему то они растекаются. Вроде муки правильно дала,как блинчики плоские получились,но вкусные)))

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Иногда такое случается. Попробуйте в следующий раз добавить муки чуть больше, пока не поучится густое тесто, чтобы панкейки не растекались

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Оксана #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                А можно замисть разрыхлителя добавить соду гашеную?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Попробуйте. У меня нет нужды заменять разрыхлитель содой, потому не пробовала. Но все у вас должно получиться.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Оксана #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Спасибо большое!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ольга #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Спасибо! Впервые у меня вышли такие панкейки, какие должны быть! Вкусные и пушистые!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ирина #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Спасибо за рецепт! Молока не было у меня 250 мл, так разбавила водой до необходимого количества, получилась пропорция 60/30.(молоко/вода). Дала 3 ст. ложки оливкового рафинированного масла. Просеянную муку смешивала с разрыхлителем и солью и при соединении с влажными продуктами ещё раз просеяла. Чугунную сковороду сильно разогрела, потом уменьшила огонь до минимума. Пеклись на самой большой конфорке очень быстро ( но по одному). Получились пышные, мягкие, тающие во рту. Со сметанкой и мёдом. ВКУСНЯШКА!!!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Марина #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Рецепт хрень! Пинкейки должны быть пышными а получились просто нежные аладьи!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Рецепт отличный, по которому получаются пышные и вкусные панкейки. Рецепт проверен годами и множеством людей. Даже у детей они получаются. Если у вас вышли оладьи, значит, была нарушена технология.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Арина Фат #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Не могу понять : панкейки получились вкусными и пышными, но очень тонкими. Вроде все сделала правильно. Заранее спасибо.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Если не поднялись, то скорее всего не сработал разрыхлитель.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Екатерина #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Пекли с ребёнком, все получилось! Очень вкусно! Спасибо!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Гость #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Рецепт хорошый,все получилось. Но:
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Я добавила чуть больше муки
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Добавила для аромата ванильный сахар
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Жарила на хорошо разогретой сковороде но на маленьком огне чтоб не пригорали

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Екатерина #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Отличный рецепт! Делала первый раз, вышло все Отлично! Вкусно и пышно! И даже не смотря на то что разрыхлитель был староват. Спасибо большое!!!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              альфия #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Спасибо за рецепт не думала что получится

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Владимир #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Спасибо Вам огромное за рецепт! Обалденный вкусные панкейки получаются!всём советую попробовать!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Людмила #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Скажите пожалуйста, А если делать не на 10 порций а на 20, нужно просто удвоить ингридиенты? Или выйдет не то что нужно, просто дочери на труд сказали приготовить, А там много девочек! 10ти будет маловато

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Да, просто удвойте количество ингредиентов. Но было бы здорово, если бы вы с дочерью попрактиковались дома с таким количеством.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Маруся #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Получились, даже несмотря на то, что яйцо так и осталось лежать на столе))))

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Света #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      А тесто жидкое должно быть или как сметана?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Тесто должно быть густым, гуще, чем сметана

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Вичка #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Моё тесто вышло такое же как сметана не гуще

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Анастасия #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Попросила парня купить разрыхлитель,а он купил картофельный разрыхлитель. Подскажите пожалуйста,он подойдёт?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Картофельного разрыхлителя не существует, у вас, наверное, картофельный крахмал. Крахмал и разрыхлитель - вещи разные. Для панкейков нужен разрыхлитель для теста.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Наталья #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Здравствуйте! А если нет разрыхлителя, можно ли добавить в тесто соду гашенную уксусом? Спасибо!:)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Теоретически можно и должно получиться, но я не пробовала

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Елена Анатольевна #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Впервые пишу отзыв. Панкейки готовила строго по рецепту,все взвешивала . Добавила ваниль, использовала сковородку с толстым дном. Получилось 15 штук. Очень вкусные,пышные,действительно напоминающие бисквитное тесто. Спасибо за точный,со всеми подробностями рецепт.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Кельвин Кекс #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Отлично получилось).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Очень вкусно, спасибо).

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Аленка #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Хороший рецепт, но добавила чуть больше муки,но у меня получились скорее пышнвналадушки,мини-панкейки,а если больше чем ложку теста,то тонкие,но у меня руки не с того места растут,буду тренироваться;)спасибо

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Галина #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Спасибо огромное все получится-лось , правда вместо слив масла добавила подсолнечное , и вместо молока сыворотку , спасибо за быстрый рецепт , и вкуснягки Панкейки !!!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Вичка #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Мне очень понравился рецепт, панкейки получились очень вкусные. А главное быстро. Добавляли 1/4 чл соды чтоб были пышные

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ангелина #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      А если нет под рукой разрыхлителя, то можно добавить соду? Если можно, то гашеную или нет? И сколько?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ну вот смотрите, разрыхлитель - это 1 ст. л. чайной соды + 1 ст. л. крахмала + примерно 25 гр. лимонной кислоты.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Если нет крахмала и лимонной кислоты, то вместо 1 ч.л. разрыхлителя возьмите 0,5 ч.л. соды. Можно добавить еще 0,5 ч.л. лимонной кислоты.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      2. Аня Зайцева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Спасибо большое за рецепт))Очень вкусно и быстро готовится

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Гость #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Спасибо большое за рецепт))Очень вкусно и быстро готовится

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ирина #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Панкейк получился как оладушек а я всё так делала как написано но всё равно оказались вкусными

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Гостья #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Очень просто и вкусно! Буду готовить часто. Благодарю за рецепт!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Наталья #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Рецепт просто супер. Всё легко и вкусно.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Инна #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    ЕвгеНия #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Анна,2года готовлю по вашему сайту,и не видела до сих пор этого волшебного рецепта!!пока знакомая не рассказала о великолепных панкейках которые печет на полдник доче,кидает мне ссылку на ваш сайт с рецептом!!!как тесен мир))все встречаемся у вас ВАС))))панкейки получились и правда чудесные !не знаю кто там не осилил ))а у меня стрескали все пока были горячие,пришлось печь вторую партию.когда остыли мои ребята сказали что ОЧЕНь похожи на "оладушки" покупные -только без начинки!и о Анна....простите великодушно ...но по заявкам дегустаторов пришлось усовершенствовать рецепт!под рукой была баночка вишневого конфитюра-выливаю на сковороду 1ст ложку теста -сверху 0,5 ч.л конфитюра и примерно 1ч.л теста "закрываю " начинку !!Это божественно!главное не передержать после переворота на вторую сторону,т.к если передержать конфитюр начинает кипеть и вытекать
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Спасибо огромное Вам за очередной бесподобный рецепт !!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ника #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      У кого получился плоский блин - муки добавьте, у вас тесто просто жидкое получилось, мука же разная бывает.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Вопрос к автору рецепта: тесто же должно быть достаточно густое (раз уж выкладываем ложной, то, по идее, примерно как на оладьи, вряд ли жиже)?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Да, тесто должно быть густое. На фото, где панкейк уже на сковороде, видно, что он не растекся.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Олег #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Делал сегодня эти "панкейки")))Делал без молока...немного поджёг первые.но потом получилось всё нормально!Думал,что они как оладьи должны быть,высокие и пышные,,,но тут совсем по другому!Добавлял пачку ванилина и несколько капель "ароматизатор пищевой Миндаль"..вкус изумительный))

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Александра #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          У вас очень правильный рецепт, классический. Смысл именно в этом смешении сухого и жидкого. Посмотрела 10 видео, все колбасят это тесто до посинения. И в итоге - это оладьи. Умельцы, блин... Спасибо за рецепт!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Наталья #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Скажите,а вместо молока можно простоквашу?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Не знаю, не пробовала. В принципе, должно получится, но за результат я не уверена.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              лейла #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              а яцца нужна взбивать в пену

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Пожалуйста, прочитайте рецепт, в нем все написано. Яйца в пену взбивать не надо.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                настя #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                а яйце потрібно збивати в крутукруті пінку

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Даже не знаю, вроде рецепт простым языком написан. Яйца взбивать в пену, тем более крутую, не надо.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Гость #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Спасибо за такой прекрасный рецепт! Все получилось, очень вкусные !!! Семья в восторге)))

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Юлия #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Те у кого не получается, учтите что и яйца всегда разнго размера( есть крупные есть мелкие) , молоко разной жирности, и следовательно готовящий панкейки должен неного импровозоровать, смотреть на глаз, я вот муки подбавляла так как очень жидкое тесто было!)) всем удачи

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Александра #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Спасибо, все получилось. Замечательный рецепт!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Лена #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        А можно ли панкейки делать без разрыхлителя?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Нет, панкейки делать без разрыхлителя нельзя. Иначе у вас получится непоймичто, не панкейки, и не блины, и не оладушки. Может будет вкусно и даже приятно на вид, но это уже будут не панкейки

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Данаа #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          У меня тесто получилось очень вкусное ,но пожарилось очень плохо((

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Данаа #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Завтра попробую снова!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Яна #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Рецепт легкий и очень хороший. С первого раза могут и не получиться, просто надо учесть.что многое зависит не только от соблюдения пропорций, но и от качества муки, поэтому некоторым приходиться досыпать. Сравнивать их с нашими блинами не стоит, это абсолютно разные блюда, каждое по-своему вкусное. И прилипать не должно ничего, если сковорода хорошо разогрета. А если у кого-то не получилось или не понравилось, достаточно двух слов- не получилось, не стоит нести негатив на такую "вкусную" страницу.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Татьяна #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Делала точно по рецепту. Получились великолепные, воздушные панкейки. Ничем не пахнут, не прилипают. И холодные тоже очень вкусные.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Анна, спасибо за рецепт!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Яна #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Очень вкусно, спасибо за рецепт)) я добавила ещё кокосовой стружки и заменила масло на оливковое

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. Екатерина Юрьевна #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Просто сказка, огромное спасибо)))

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Иви #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Всё прекрасно, я кажется даже наготовила теста даже больше чем ан 10 штук, ибо после 5-6 ( возможно больше. очень даже возможно) осталось ещё много теста, но однако я в облом устала с моим криворуким переворачиванием панкейка, даже рулет вышел. В чём секрет переворотов? А на вкус и запах они щикарны.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Иви #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        А нет, я поняла, мука виновата, всё, претензий нету.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Наталья #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ужасный рецепт. Притворно сладкий, тесто жидкое, всегда на глаз делала все получалось а тут неимоверно сладкие лепешки! Муки добавила яичко и получилось класс! Вот сижу и думаю когда люди выкладывают такие рецепты они наверное хотят чтобы у других тоже настроение испортились?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          У вас не получился элементарнейший рецепт, который получается у детей и мужиков? И вы называете его ужасным?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Извините, но это вы ужасная, раз не в состоянии справиться с одним из простейших рецептов. Вы видели фотографии? Специально ведь снимала, чтобы новички видели как все должно быть. Если у вас получилось иначе, значит, либо вы нарушили технологию, либо вас подвели продукты (не верю в это, этот рецепт отлично получается всегда), либо вам нужно перестать готовить. Нужно иметь феерический талант в порче блюд и продуктов, чтобы не получились эти панкейки.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Если тесто получилось жидким, значит вы добавили меньше муки или больше жидкости, чем указано в рецепте. Панкейки по этому рецепту получаются сладковатыми (даже не сладкими), и если у вас получились сладкие лепешки, значит помимо извращения простейшей технологии вы еще и сахара переложили.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Пожалуйста, не приходите больше на мой сайт и не портите хорошие рецепты. Рецепт, который получается даже у того, кто вообще никогда не готовил, не может не получится у опытного человека, тем более у того, кто достиг уровня, когда готовят на глаз.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ellen #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          А можно соли не добавлять?))

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Можно))

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Анюта #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Делала первый раз и получилось очень вкусно, у меня вышло 12 шт,детям очень понравилось,только я делала на жидком йогурте

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Арзу #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Добрый день! Рецепт просто изумителен, делала все пошагово( ед.разрыхлитель у меня был старым, как в последствии я это поняла, слегка не поднялись как хотелось бы). Продукты все удваивала, так что напекла до отвала))))))))....по вкусу немного напомнили наши, советские(русские) блины.......в итоге спасибо за рецепт)....всем удачи)....

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Лив #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Спасибо, рецепт - то что надо!
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                С первого раза получилось :3
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Первые штуки три, правда, получились темноваты, пока не приноровилась их переворачивать как надо.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                И да, это именно тот рецепт, который нужен: с малиновым вареньем получается очень вкусно. Блинчики, за счет "пушистой" текстуры теста, быстро пропитываются вареньем и получается очень вкусно :3

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Таня #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Очень вкусно,спасибо за рецепт.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    света #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    очень вкусно получилось

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Наталья #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Скажите пожалуйста, а если нет разрыхлителя, можно ли вместо этого положить соду гашенную уксусом? Спасибо!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Теоретически можно и должно получиться, но я не пробовала

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Наталья #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Аня, а тесто должно быть каким по консистенции? Густым или не очень? Чтобы понимать сколько кидать муки:) т.к. мерных стаканчиков нет(

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Наталья, тесто должно получится густым, чтобы при попадании на сковороду не сильно растекалось.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Средняя кружка обычно как раз 240-250 мл объемом. 170 гр муки это примерно 1 стакан и еще 3 столовых ложки муки. Т.е. на глаз муки должно быть примерно на 2-3 столовых ложки (без горки) муки больше.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Наталья #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Я все сделала по рецепту, только удвоила количество ингредиентов. Получилось ровно 20штук!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Невероятно, но факт!:)) Сама не ожидала! Думала, что получится меньше, но.....результат превзошел все мои ожидания! Действительно рецепт этот оооочень прост, как для мужчин, так и для детей, любителей постряпушек)))....автору огромное спасибо за рецепт! Получилось с первого раза!:))

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Гость #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Очень вкусно!
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Спасибо.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Алексей #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Спасибо за рецепт, получаются очень отличные Pancakes.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Я заметил что тут есть люди у которых не совсем получается то что нужно, расскажу как делал Я:
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Во первых нужно взбить в достаточно большой ёмкости яйцо, затем влить туда молоко и тоже взбить миксером (должны пойти пузыри). После в эту смесь добавить сахар и масло и тоже взбить.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              В отдельной посуде смешать муку (я взял один стакан, стандартный) разрыхлитель и щепотку соли. Данную смесь равномерно всыпать в раннее приготовленный "раствор", и перемешивать столовой ложкой. Таким образом Вы почувствуете консистенцию состава, она должна быть как сметана. Если смесь слишком жидкая - добавьте муки, сильно густая - молока. После достижения консистенции сметаны все перемешать миксером.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Как писалось в рецепте, на один Pancake требуется примерно 2 столовых ложки смеси.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Желаю всем удачи!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. Виктория Князькова #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Спасибо, чудесный рецепт

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Наталия #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Спасибо огромное за рецепт. Я молодая жена и мама опыт в таких делах не большой. Но получилось все с первого панкейка. Румяные пушистые гладкие. Теперь буду только так готовить. Все просто и быстро главное очень вкусно мои уплетали за 5 мин.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    N #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    дерьмо ваш рецепт! сколько раз делала панкейки по другим рецептам - все было супер! а это...

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ну как же так. У меня получается, у моего мужа получается, у друзей получается, у незнакомых читателей получается, а у вас нет. Вы пришли и написали гадость к хорошему рецепту. И я вам не верю, если бы рецепт был дерьмо, то и у меня бы не получился, и у сотен других людей.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      А может вы и к автору сходите? Я в тексте и ссылку на источник, на котором взяла рецепт, указала.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Не думаю, что вы хуже других, просто что-то пошло не так, наверное. Подумайте, может где-то технология была нарушена или продукты подвели. Рецепт мало того что элементарный, я еще и кучу возможных ошибок указала, все разжевала для читателей. А может просто настроение плохое было? Тогда я извиняю вашу грубость.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Гость #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Спасибо за рецепт!! У меня получилось, и такие как у Вас на картинке. Внуку очень понравилось! Теперь этот рецепт будет в моей копилочке! Легко,красиво,вкусно!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Наргиза #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Рецепт ,оболденный все строго соблюдала до грамма,тесто показалось жидким,но я рискнула и начала жарить,получилось 15штук,единственное что было проблемой это то ,что они прилипали,но я один раз слегка смазала сливочным маслом сковороду и все получились красивые и золотистые.!!!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Гость #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Очень вкусно. Получилось с первого раза. Просят еще.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Надежда #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Спасибо за рецепт! Получились супер с первого раза!)) Вышло 9 штук. Детки с удовольствием их кушали со сгущенкой и сметаной.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Лилия #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Подскажите, а можно ли в тесто добавить какао?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Можно))
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Если хотите шоколадных панкейков, то у меня есть еще вот такой рецепт https://open-cook.ru/recipes/shokoladnye-pankejki

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Виктория #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Отличный рецепт! Все получилось и действительно проще некуда, у меня блины то редко получаются с первого раза, а тут прям как с картинки красивые и очень вкусные получились)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Яна #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  отличный рецепт! долго сомневалась, начитавшись комментариев )) в итоге супер получились! и вышло у меня 12 шт, все ингредиенты по весам. не знаю как у кого-то 2 получилось )))) может на всю сковороду разливали, а не 2 ложки ))

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Alfiya #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Добрый день! подскажите какая консистенция теста должна быть после добавления всех ингридиентов?
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Благодарю!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Alfiya #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      В общем тесто у меня получилось очень жидкое на указанное колво муки, даже на тесто для блинов получается гуще. и конечно ничего не получилось!!! я даже как блины его выпечь не смогла ....

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Извините, меня не было дома и я не смогла вовремя вам ответить. Очень жаль, что получилось жидкое тесто. Это странно. Оно должно быть густым. Когда наливаешь его на сковороду оно растекается совсем чуть-чуть. Попробуйте поэкспериментировать с количеством муки, чтобы панкейки получились такими же как на моих фото.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Виолетта #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        А можно без разрыхлителя?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Можно заменить 0,5 ч.л. соды

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Анна #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Очень вкусно! В прошлый раз делала по другому рецепту с содой, были не такие рассыпчатые и вкусные. Огромное спасибо за рецепт!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ольга #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            все класс, спс

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Марина #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Спасибо большое за такой хороший и простой рецепт,У дочки в школе день кампуса и она сказала что принесет панкейк,,А я понятия не имела как его испечь,Честно скажу опасения вызвало то что жарить надо на сухой сковороде,Думала прилипнут но все получилось,Сегодня тренировалась,домашним всем очень понравилось,Да,кстати у меня получилось штук 15,Получились пышные красивые вкусные.Спасибо,Завтра дочки не будет стыдно за маму,Спасибо

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Владимир #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Огромное спасибо за рецепт . Всё получилось как я и хотел ^___^ На днях ел панкейки в кафе и там они были еще пышнее и прям реально бисквитные =) Но и эти вполне оправдали мои ожидания . Я сладкоешжа и полил их сгущёнкой . Обьеденье =) Получилось 11 штучек, так что не понимаю как у людей выходит то больше то меньше XD

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Наташа #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  250 мл молока это сколько?
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  170 гр муки это сколько?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    В смысле?
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Или вас смутило использование общепринятых единиц измерения?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    250 мл - это 250 миллилитров молока;
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    170 гр муки - это 170 грамм муки.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Гость #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Большое спасибо за этот рецепт! Панкейки получились просто великолепные! Нежные и ароматные! Правда, на один панкейк брала одну столовую ложку теста (просто нравятся поменьше)). В итоге, получилось 25. вкуснейшие!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Дарья #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Добрый вечер!Спасибо,получились, и очень вкусные.Ужас,к автору столько вопросов у людей,вот так выставь рецепт...

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Любовь #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Добрый вечер! Сегодня попробовала сделать панкейки. К рецепту пришлось добавить ещё 2 ложки муки, т.к. тесто получилось жидкое. Спасибо автору за рецепт! Панкейки удались! Всего получилось 11 штук.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ксения #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Тоже всегда делаю по такому рецепту т всегда получаются шикарные панкейки. Домашние их очень любят.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Катя #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Скажите пожалуйста можно вместо разрыхлителя положить соду если можно то сколько

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Можно заменить содой, здесь ее потребуется 0,5 чайной ложки

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Юлия #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Даже с не просеянной мукой (забыла) получилось отлично. готовила первый раз, спасибо за рецепт! И еще хотелось на гневные комментарии про оладьи и блины написать - всё чудесно, и оладьи и блины. Панкейки понравились тем, что они не жирные, т.к. жарятся без масла.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Игорь #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Нормально

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ириша #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Спасибо за рецепт! Неожиданно для меня тесто оказалось легким и весь процесс приготовления быстрым - я впервые успела приготовить завтрак из блинчиков - панкейков -не вставая для этого на час раньше))) Получились очень вкусные - семья заценила!!!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ульяна #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Спасибо за рецепт! Действительно всё получилось вкусно и быстро!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ксения #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Спасибо! Очень хороший рецепт - быстро и вкусно!)))

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ритуха #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Пойду попробую сделать, но с учетом того, что я рукажоп, может не получиться.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ритуха #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          У меня все получилось) Правда первый был немного потрепанным))
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          осталось дождаться мужика своего с работы)))

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            СоФо #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Чёт у меня не получилось(((

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ритуха #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Рецепт очень простой) порбуйте еще раз) Вы точно следовали рецепту?)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                СоФо #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Блины на самом деле получились ОЧЕНЬ вкусные, но не панкейки. Точнее не все. Т.е. одна сторона выглядит как панкейк, а другая как обычный блин.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Елена #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Очень часто пользуюсь рецептами этого сайта.Но только первый раз решила написать комментарий.У меня младшенькая дочь (19 лет),ну как-то не в меня (я повар ресторана).Но на 8 марта приготовила по этому рецепту-и,о радость-у неё получилось!Внук теперь просит не моих блинчиков,а Викусиных.Дочь просто счастлива,что у неё хоть что-то получается.Говорит,что "значит она не потеряна для общества".Спасибо автору за этот отличный рецепт!!!!!!! Ну,а для тех,у кого не выходит-могу добавить только то,что вы должны ещё и учитывать,что мука бывает разной влажности и клейковины.Пробуйте с разной мукой и не спешите хаять автора.Ведь голова и руки нужны для того,чтобы думать и пробовать,а не винить кого-то в своих неудачах.Ещё раз спасибо!!!!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Виктория #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Здравствуйте, никогда не готовила панкейки, сегодня хочу попробовать сделать по Вашему рецепту. Скажите, пожалуйста, какой температуры должны быть продукты: молоко, яйца, комнатной или холодные?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Здравствуйте! Продукты должны быть комнатной температуры. Удачи вам, надеюсь, все получится

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Мари #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Добавляла продукты на глаз, пришлось потом чуть больше муки добавить) Разрыхлитель заменила содой, гашеной уксусом. В итоге получилось очень много вкуснейших панкейков)) Пришлось еще температуру регулировать немного, на большом огне они слишком быстро пеклись и подгорали, а на маленьком - слишком медленно, ну тут особенности плиты.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Кстати, когда-то, пока я жила у родителей, я пробовала делать панкейки и они получались намного пышнее, чем сейчас. Может, дело в сковороде))

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Мэри #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    А можно использовать кислое молоко?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      В данном рецепте нет.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Анастасия #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Все отлично! Спасибо за рецепт. Молоко заменила на воду. Получилось 13 штук😊

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Валентина #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Здравствуйте заменила молоко на кефир домашний,вместо разрыхлителя- сода+ ванильный сахар получилось супер, спасибо за рецепт!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Гость #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Дуже смачно!!! Я задоврлена!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Гость #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Панкейки мають бути дуже солоткі???

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Наталья #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              У меня тоже всё получилось очень вкусно)))Спасибо за рецептик!!!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                лейла #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                нямням вкушняшка уменя папкейк получился бабочкой
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                ю

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Gold #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Спасибо очень вкусно получилось !!!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ирина #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Рецепт хороший. Все получилось. А у кого не получилось, тот просто рукожопый.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Нурдана #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      А масло надо добавлять в сковордку перед тем начнем жарить панкейки?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Меня всегда очень расстраивают такие комментарии, так как они показывают, что человек не читал рецепт, в который столько вложено. На сковороду лить масло не нужно, об этом написано в рецепте: "Разогреть сковороду, смазывать ничем НЕ надо, она должна быть сухой." Не знаю, может стоит эту строчку красным выделить...

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Юля #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Спасибо большое за рецепт.вкусно,быстро и недорого.получилось оооочень вкусно .

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Анастасия #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Анна, огромное спасибо за отличный рецепт!) Меня очень радует, когда можно просто всё смешать, ничего отдельно не взбивая и не заморачиваясь, и получить вкусное блюдо) Готовила панкейки первый раз и они получились прекрасными: пышными, золотистыми и вкусными. И главное, что готовятся они действительно очень быстро)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Анна #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Добрый день! Рецепт мне очень нравится, уже неоднократно готовила - все получается изумительно! У меня такой вопрос: если готовить на 500 мл молока, как менять пропорции всего остального?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. Анна Нечаева #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Добрый! Для 500 мл молока просто увеличьте пропорционально все ингредиенты, кроме разрыхлителя. его можно положить ту же 1 чайную ложку или полторы.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Анна #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Спасибо за оперативный ответ ;) Меня как раз интересовал разрыхлитель. Так как с выпечкой я пока на "вы", поэтому все стараюсь делать по рецепту! Спасибо еще раз за чудесный рецепт!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            2. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Артем #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Анна, ваша стойкость в ответе на негативные комментарии поражает)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Отличный рецепт, спасибо, делаем с сыном несколько раз в неделю, сбоев не дает) Удачи вам!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                NoNa #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Сегодня утром на завтрак попробовала сделать эти панкейки. Сделала в точь-точь по рецепту. И хочу сказать спасибо за такой простой рецепт.Получились такие же как на фото. Сын уплетал за обе щеки.Да и я тоже.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ди #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Спасибо за рецепт! Очень нежные и вкусные панкейки. Не успела приготовить,а их уже нет))

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. userpic
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Анастасия #
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Пеку их второй раз! Суперский рецепт! Спасибо! Мои домашние в восторге!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ответить на этот комментарий

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Спaсибо!