Переезд
В сентябре этого 2017 года мы переехали из Санкт-Петербурга в маленькой городок в центральной части России.
Поэтому так долго от нас не было вестей. Пока переехали, пока немного обжились...
Но теперь я снова с вами. И хотя с переездом из мегаполиса в провинцию разнообразие продуктов значительно сократилось, качество их заметно выросло. Надеюсь, что скоро смогу порадовать вас новыми рецептами, хотя некоторые из них были сделаны еще летом.
В Санкт-Петербурге мы прожили пять с половиной лет, именно на это время пришлось развитие сайта и все самые интересные события. Мы жили в новом теплом доме с большой кухней, а теперь мы обсутраиваемся в стареньком военном доме. Моя новая кухня меньше прежней раза в четыре и уже даже успела показать свой характер, но пока мы с ней ладим. А когда муж и папа сделают новую проводку, будет еще веселее.
Я боялась, что кухня будет очень темной и унылой, но не смотря на свои скромные размеры, она светлая за счет большого окна и уютная, благодаря новому тюлю из Икеи. Ну и окну, которое я покрасила как только мы переехали. Так что проблем со съемкой новых блюд не должно возникнуть.
На фото тот самый тюль и яблочный пирог, но не шарлотка, а вот этот пирог с яблоками и черникой. Ягоды у меня не было, поэтому только яблоки и немного корицы. Яблоки можно заменить любыми другими фруктами, как и ягоды можно взять любые. Этот рецепт пирога прекрасен тем, что он очень легкий и Очень быстро готовится. Только сложить все ингредиенты в миску, перемешать и выложить в форму. Возьмите на заметку, он пригодится, когда вам лень делать что-то более трудоемкое или когда гости на пороге.
Так как в квартире стоит раритетная газовая плита с неработающей духовкой, родители отдали мне свою электрическую духовку. Не дорогущий новомодный монстр, а маленькую и простенькую духовку, которые выпускают специально малой мощности комплекции. Она в свое время была отличным выбором для деревенского дома. Она тоже с характером и к ней еще нужно приноровиться. Но печет она отлично! И поработать за месяц ей пришлось изрядно :)))
Этот тот же самый пирог, про который написала выше, но с яблоками и сливами.
Бонусом к решению задач, ради которых мы переехали, стали близость к родителям и натуральным продуктам, более низкие цены, чистый воздух, тишина и близость к шикарному сосновому бору. О том как все было, можно почитать в моем .
Вы же пожелаете нам удачи?
Ну а я начну воплощать в жизнь новые проекты!
Еще немного фотографий с нового места жительства.
Практически центр города!
Бульон из домашней курочки и домашня лапша.
