open-cook.ru
 » 
На второе
 » 
Говядина с розмарином

Говядина с розмарином

Говядина с розмарином

У этого блюда одни преимущества: безумно вкусное, безумно ароматное, очень красивое, готовится очень просто и меньше 30 минут. Говядина, сладкая морковка и ароматный розмарин вместе создают удивительное сочетание!

На 2 порции:

  • 300-500 гр говядины или телятины
  • 1 средняя морковка
  • 2-3 веточки розмарина
  • 2 небольших зубчика чеснока
  • соль и перец по вкусу
  • немножко растительного масла

Мясо избавить от жил и пленок, нарезать на небольшие тонкие ломтики. Разогреть сковороду с парой столовых ложек растительного масла и обжарить на ней мясо до потери розового цвета.

Говядина с розмарином

Морковку нарезать соломкой и отправить к мясу, перемешать и готовить еще 5 минут.

Говядина с розмарином

Затем от веточек розмарина отделить листья и добавить к мясу и морковке, перемешать.

Говядина с розмарином

Чеснок нарезать мелким кубиком и отправить на сковороду. Помешивая обжаривать все еще минут 5 до готовности мяса и морковки.

Говядина с розмарином

К этому времени вы уже будете плясать вокруг плиты в ожидании когда же уже можно будет все это скушать. Готовое блюдо разложить по тарелкам и отправиться уплетать эту вкуснятину за обе щеки.

Говядина с розмарином

Если вам нужен гарнир, то пока готовится мясо вы вполне успеете его сделать.

Приятного аппетита!

Говядина с розмарином


16 августа 2015  10:13
13634
Комментариев: 2
  1. userpic
    Вера #
    Замечательный, простой, но элегантный и ароматный рецепт, обожаю такие! Спасибо, буду готовить!:)

    Ответить на этот комментарий

    1. userpic
      Мариам #
      Очень вкусно получилось! Только я предварительно тушила мясо с добавлением воды .

      Ответить на этот комментарий

      Спaсибо!