Вафли на кефире

Выпечка на кефире обладает особым очарованием и неповторимым вкусом. Мы с мужем любим блины на кефире, теперь вот и на кефирные вафли подсели. Готовятся просто и быстро, рецепт легкий, вкус отменный! Что еще нужно для уютного завтрака или полдника?

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 100 гр сахара
• 100 гр сливочного масла
• 300 мл кефира
• 200 гр муки
• щепотка соли
• 1/2 ч.л. разрыхлителя

Сливочное масло растопить.

В глубокой миске смешать яйца с сахаром. Я их немного взбила венчиком.

Добавить растопленное масло, перемешать.

Влить кефир, перемешать.

В муку добавить соль и разрыхлитель. Всыпать мучную смесь к основной, перемешать до однородности.

Выпекать вафли до румяной корочки.