Домашний хлеб скорый

Домашний хлеб – счастье в дом. А я только учусь. Вот что вышло из вчерашнего эксперимента.

На один небольшой каравайчик нужно:

• 2 стакана пшеничной муки
• 1/2 ст.л. сухих дрожжей
• 1 стакан молока
• 1/2 ч.л. соли

Дрожжи разводим в теплом молоке, добавляем соль:

Просеиваем муку и замешиваем тесто. Ставим его в теплое место на 1,5-2 часа, чтобы оно поднялось в 2 раза:

Получаем вот такую красоту:

Теперь нужно разогреть духовку до 220 градусов, а форму смазать маслом и присыпать мукой. Т.к. у меня пока нет формы для хлеба, я пекла в разъемной:

Ставим хлеб в духовку до румяной корочки, у меня на это ушло 30 минут:

Когда хлеб будет готов, его лучше накрыть чистым полотенцем и оставить на некоторое время: