open-cook.ru
 » 
Блины
 » 
Оладушки с яблоками

Оладушки с яблоками

Оладушки с яблоками

Отличный завтрак для выходного дня, готовится быстро и легко и имеет простой состав. А еще эти оладушки очень вкусные!

Это блюдо из разряда тех, которые всегда в памяти и всегда на страже нашей лени. Если хочется чего-то вкусненького на завтрак, но нет сил заморачиваться, то оно выручит и вас, и ваших домочадцев. Почему я настаиваю чтобы готовить эти оладушки утром, ну или когда проснетесь в выходные? А потому что они не дадут вам шанса оставить хотя бы парочку на потом, а наедаться ими на ночь будет вредно для пищеварения.

Оладушки получаются чуть сладковатыми, что делает их прелестными на вкус, но вы можете увеличить количество сахара или скушать их с вареньем или сгущенкой (Илья Николаевич ел их со сгущенкой)

Примерно на 2-3 порции:

  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 100-130 гр муки
  • 1 среднее яблоко
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 1/4 ч.л.пищевой соды
  • растительное масло

В миске смешать венчиком или вилкой молоко, яйца и сахар.

Оладушки с яблоками

Яблоко очистить от кожуры и избавить от семенной коробки. Натереть его на крупной терке и отправить в миску с яично-молочной смесью.

Оладушки с яблоками

Муку смешать с солью и содой и всыпать в миску к остальным ингредиентам. Перемешать ложкой.

Оладушки с яблоками

Разогреть сковороду с маслом. Выложить тесто на сковороду по одной столовой ложке (ну или по две, если хотите сделать большие оладушки). Обжаривать на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Было бы хорошо, если бы готовые оладушки вы выкладывали в тарелку на бумажное полотенце, чтобы оно впитало остатки масла.

Оладушки с яблоками

Я не обещаю вам толстых оладушек, у меня они такими не получились, да этого и не требовалось. Главное, что они были чертовски вкусными.

Оладушки с яблоками

Подавать можно с чем угодно, хоть со сметаной, хоть с вареньем. Мы их кушали со сгущенкой.

Оладушки с яблоками

Приятного аппетита!

Оладушки с яблоками


29 января 2015  12:41
7656
Product image 3
В магазинчике Ани Нечаевой
"Вкусные ложки" подарят хорошее настроение на весь день
Комментариев: 3
  1. userpic
    Аня #
    Дети и муж эти оладушки один за другим уплетали!!!я просто в восторге!!!Огромное спасибо!

    Ответить на этот комментарий

    1. userpic
      Анна Я. #
      Яблоки взяла кислые и в процессе приготовления добавила побольше сахара. Получились тающие, сладкие с кисленьким яблочным послевкусием :) ммм... Спасибо за рецепт!

      Ответить на этот комментарий

      1. userpic
        Лиза #
        Очень вкусно!

        Ответить на этот комментарий

        Спaсибо!