Шоколадные маффины

Ура! Новый рецепт от моей подруги Марии Панковой! Вкусные шоколадные маффины для душевного чаепития :)

На 10-15 маффинов:

• 150 гр сливочного масла
• 170 гр сахара
• 2 яйца
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 100 мл молока
• 180 гр пшеничной муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 4 ст.л. какао-порошка
• по 50 гр черного и белого шоколада

Растопить сливочное масло и взбить его с сахаром. Добавить поочередно яйца, взбить еще. Влить молоко, всыпать ванильный сахар и еще немного взбить. Муку, разрыхлитель и какао перемешать. Шоколад поломать на кусочки и смешать с мукой. А затем все медленно смешать с остальной взбитой массой.

Распределить получившуюся массу по формочкам и поставить в разогретую до 200 гр духовку минут на 15-20. Проверить готовность зубочисткой.

P.S.: Если у вас металлическая форма для маффинов, то смазать ее маслом. если силиконовая, то смазывать не нужно. Если есть бумажные формочки, то просто вставить их в металлические.

Приятного аппетита!