Сироп Клюква + Тимьян

Этот сироп изначально был предназначен для алкогольных коктейлей. Но оказалось, что с ним получается превосходный напиток без алкоголя.

Делается крайне просто, а сочетание клюквы и тимьяна дает восхитительный вкус и аромат.

Рецепт был найден ВОТ ТУТ

По словам автора, данного количества сиропа хватает на 5-8 коктейлей:

• 1 стакан сахара
• 1 стакан воды
• 1 стакан клюквы (можно использовать как свежую, так и замороженную)
• 5 веточек тимьяна

Сложить все ингредиенты в маленькую кастрюлю или сотейник и на среднем огне довести до кипения. Когда клюква начнет лопаться и вся станет мягкой, уменьшить огонь и готовить еще 5-10 минут.

Процедить сироп через сито и охладить.

Далее использовать по назначению.