Творожно-банановое суфле

Однажды в субботу утром сложились звезды: дома была пачка творога и один банан. Так что пришла идея сделать запеканку творожную с бананом, но на деле получилось суфле. Потому что творог был обезжиренным, купила его по ошибке. Готовится очень просто, легко и быстро.

На 2 порции:

• 150 гр обезжиренного творога (я не знаю, как поведет себя творог другой жирности)
• 1 банан
• 2 ст.л. сахара
• 1 яйцо
• 2 ст.л. манки
• 1 ст.л. муки

В миске растереть творог с бананом.

Отдельно взболтать яйцо с сахаром.

Смешать творожно-банановую смесь с яйцом и остальными ингредиентами.

Формочки смазать маслом и присыпать мукой. Выложить в них творожную смесь и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 20-30.

Вытащить формочки и дать им немного остыть. Провести ножом вдоль стенок и перевернуть формочки на тарелку. Присыпать сахарной пудрой. Добавить варенья или свежих ягод.

Суфле получается безумно нежным, почти не сладким и очень банановым.

Приятного аппетита!