open-cook.ru
 » 
Закуски
 » 
Бутерброды с томатами и сыром Моцарелла

Бутерброды с томатами и сыром Моцарелла

Бутерброды с томатами и сыром Моцарелла

Нам тут подарили домашние овощи, среди которых были потрясающие помидоры, экологически чистые. Подвергать их термической обработке мне жалко, уж очень они аппетитные. Решила я сделать с ними бутерброды к куриному бульону, да и просто похрустеть.

На 6 бутербродов:

  • 1 средний помидор
  • несколько листочков петрушки
  • 6 ломтиков пшеничного хлеба (батона, французской булки, багета или другого)
  • немножко оливкового масла
  • 20-30 гр сыра Моцарелла (думаю, вполне можно заменить зернистым творогом)
  • соль
  • сливочное масло для обжаривания хлеба

Хлеб нарезаем ломтиками:

Бутерброды с томатами и Моцареллой

Разогреваем масло на сковороде и обжариваем на нем хлеб:

Бутерброды с томатами и Моцареллой

Помидор нарезать маленькими кубиками, зелень очень сильно измельчить:

Бутерброды с томатами и Моцареллой

В миске смешать нарезанный помидор, зелень, сбрызнуть оливковым маслом и аккуратно перемешать:

Бутерброды с томатами и Моцареллой

Выложить томатную смесь на ломтики хлеба и посолить:

Бутерброды с томатами и Моцареллой

Сыр нарезать маленькими кусочками:

Бутерброды с томатами и Моцареллой

Уложить кусочки сыра на бутерброды (один я оставила для себя без сыра):

Бутерброды с томатами и Моцареллой

Приятного аппетита!

Бутерброды с томатами и Моцареллой

15 августа 2012  12:59
5103
Product image 4
В магазинчике Ани Нечаевой
Яркие бумажные соломинки для вкусных напитков
Комментариев: 2
  1. userpic
    Наталья #
    Спасибо, Анечка! Это наш дебют)) обязательно бабушке расскажу, вот она обрадуется)) очень приятно!

    Ответить на этот комментарий

    1. userpic
      Анна Нечаева #
      Это вам спасибо за вкуснющие помидорки!

      Ответить на этот комментарий

      Спaсибо!