open-cook.ru
 » 
Детские рецепты Марии Панковой
 » 
Картофельные зразы с рыбой

Картофельные зразы с рыбой

Картофельные зразы с рыбой

Девочки, вот вам еще один рецептик для малышей от 1,5 лет. Надеюсь, он поможет вам накормить свое чадо чем-то новым и вкусным.

Для зраз нам понадобится:

  • 1 небольшой кусочек рыбки (у меня была горбуша, но для деток по младше лучше использовать беленькую рыбку, например, скумбрию, треску и т.д.)
  • 2 больших картофелины
  • 1 небольшая луковица
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. муки
  • соль
  • панировочные сухари
  • сметана (для маленьких деток – кусочек сливочного масла)
  • укроп или петрушка для украшения, но если ребенок зелень не любит, можно и обойтись.

Рыбка:

Картофельные зразы с рыбой

Картофельные зразы с рыбой

Картофель чистим, нарезаем кубиками и отправляем вариться до готовности:

Картофельные зразы с рыбой

Рыбку тоже варим до готовности в подсоленной воде:

Картофельные зразы с рыбой

В это время можно почистить лук и мелко порезать:

Картофельные зразы с рыбой

После того как все сварится, дать остыть. Картошечку размять в пюре, добавить яичко и муку. Все хорошо перемешать:

Картофельные зразы с рыбой

Рыбу очень внимательно очистить от косточек и кожуры и мелко порезать. Лук обжарить на растительном масле и смешать с рыбой:

Картофельные зразы с рыбой

Руки смазать растительным маслом, выложить на ладонь немного картошки, затем на нее положить начинку из рыбы с луком, сверху накрыть картошечкой:

Картофельные зразы с рыбой

Обвалять в панировочных сухарях и обжарить с 2-х сторон:

Картофельные зразы с рыбой

Подать можно со сметанкой или положить на горячие зразы кусочек сливочного масла. Для тех, кто любит зелень, украсить укропом или петрушкой:

Картофельные зразы с рыбой

Приятного аппетита!

Картофельные зразы с рыбой

5 июня 2012  08:05
8257
Комментариев: 5
  1. userpic
    Марина #
    Спасибо за рецепт! А то совсем замучилась со своим привередой, увидел фотографию и попросил приготовить, так что завтра пойду на рынок за рыбой.

    Ответить на этот комментарий

    1. userpic
      Мария #
      Пока еще не за что))).Вот как приготовите,обязательно напишите понравилось ли вашему сынульке)))

      Ответить на этот комментарий

      1. userpic
        Marika. #
        oooo,zavtra prigatovlu sinuli,wto-ta novenkoe.vigledit vkuisna:)

        Ответить на этот комментарий

        1. userpic
          Оксана #
          Привет скажите пожайлуста вы только жарите разве можно малышам жареное?

          Ответить на этот комментарий

          1. userpic
            Мария #
            Каждой маме самой решать с какого возраста вводить в рацион малыша жаренные продукты. Возраст, который указан- от 1,5 лет имеет рекомендательный характер.По-моему мнению с 1,5 года вводить в рацион блюдо в таком виде, я считаю возможным, т.к. обжариваете вы небольшое время, только для сохранения формы. Ребенка нужно приучать к разной еде, ведь впереди садик!!! Но еще раз повторюсь- выбор остается только за ВАМИ)))Здоровья Вам и малышу)))!!!

            Ответить на этот комментарий

            Спaсибо!