Оладьи из кабачка

Держите интересный, вкусный и красивый рецепт оладушек. Да не простых, а кабачковых :) А они еще и полезные.

На 3 порции (ведь кто откажется от горячих, аппетитных и таких манящих оладушек со сметанкой?) нам понадобится:

• 1 кабачок
• 2 яйца
• 2-3 ст.л. муки
• соль
• растительное масло

Кабачок чистим, очищаем от семян (если молодой, можно внутри не чистить), трем в мелкую терку.

Добавляем яйца, соль и муку, перемешиваем:

Выкладываем на смазанную маслом сковороду и жарим с двух сторон до готовности:

Подаем со сметаной. Мой сынок хорошо уплетает их с творожком “Тёма” классический:

Приятного аппетита!