open-cook.ru
 » 
Салаты
 » 
Салат с хурмой и бурратой.

Салат с хурмой и бурратой.

Салат с хурмой и бурратой.

Несколько лет назад открыла для себя хурму как ингредиент в салате. И знаете, она прекрасна. В этот раз для праздничного стола я решила поженить хурму и сыр буррата, сочетание получилось отличным и его замечательно дополняют листья салата. У меня был микс, но подойдёт любой. Только имейте ввиду что руккола имеет немного острый вкус и добавляйте ее с осторожностью.


Буррата, как правило, довольно приличного размера и не хватит для 4-5 человек.


Салат с хурмой и бурратой.


На 5 порций:

  • 2 хурмы
  •  сыр буррата
  • пачка салатных листьев или один куст, если берёте салат в горшочке
  • 3-4 помидорки Черри для дополнительного привкуса
  • оливковое масло
  • семечки кунжута или смесь семян для салата

Листья салата порвать руками если они большие и разложить на блюде. В центр положить сыр, а вокруг хурму, нарезанную дольками или тонкими ломтиками. Полить оливковым маслом и посыпать кунжутом.


Салат с хурмой и бурратой.


Приятного аппетита!


Салат с хурмой и бурратой.

24 декабря 2020  22:10
1281
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий!

Спaсибо!