open-cook.ru
 » 
На второе
 » 
Запеченные куриные ножки с молодым картофелем

Запеченные куриные ножки с молодым картофелем

Запеченные куриные ножки с молодым картофелем

Этим летом мы подсели на запеченный молодой картофель, это очень вкусно и полезно. Но сегодня я вам покажу запеченные куриные ножки с картофелем. По времени это, правда, займет где-то час, но зато не нужно стоять в жару у плиты, необходимо лишь изредка проверять на готовность.

Рассчитано на 2 порции:

  • нужна форма, у нас была квадратная со стороной 20 см
  • 0,5 кг молодой картофель, лучше если он будет небольшого размера
  • 1 небольшая морковка
    *1 небольшая луковица или 2 маленьких
  • соль, перец
  • растительное масло

Овощи чистим и моем:

Запеченные куриные ножки с молодым картофелем

Морковку нарезаем пластинками, лук кольцами или полукольцами, как больше нравится:

Запеченные куриные ножки с молодым картофелем

Форму сбрызгиваем маслом, укладываем в нее овощи и промытое мясо:

Запеченные куриные ножки с молодым картофелем

Солим и перчим:

Запеченные куриные ножки с молодым картофелем

Снова сбрызгиваем маслом и ставим в духовку, разогретую до 220 градусов, где-то на час (или дольше, важно проверять мясо и картофель на готовность):

Запеченные куриные ножки с молодым картофелем

В итоге получаем очень вкусное, хоть и простое, блюдо:

Запеченные куриные ножки с молодым картофелем

Выкладываем на тарелку, посыпаем свежей зеленью и наслаждаемся:

Запеченные куриные ножки с молодым картофелем

Приятного аппетита!

Запеченные куриные ножки с молодым картофелем

Запеченные куриные ножки с молодым картофелем

Запеченные куриные ножки с молодым картофелем

Запеченные куриные ножки с молодым картофелем

12 июля 2012  08:45
8265
Product image 0
В магазинчике Ани Нечаевой
Чудесные формочки с совушками для выпечки ваших вкуснейших капкейков
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий!

Спaсибо!