open-cook.ru
 » 
Десерты
 » 
Домашнее мороженое с авокадо и лаймом от Константина Вагу

Домашнее мороженое с авокадо и лаймом от Константина Вагу

Домашнее мороженое с авокадо и лаймом от Константина Вагу

А не скрасить ли нам с вами зимний вечер таким восхитительным мороженым? Оказывается, авокадо дает приятный ореховый привкус, ну а лайм – это вообще песня! И это ОЧЕНЬ просто и быстро готовится!

Нам понадобится:

  • 1 спелый авокадо (авокадо должно быть мягким, чтобы палец продавливался)
  • 1/2 лайма и цедра половины лайма
  • 30 густой сметаны 40%
  • 50 гр густой сгущенки
  • 1 ст.л. меда
  • блендер
  • немножко базилика и чуть-чуть мяты

Очищаем авокадо от шкурки.

Домашнее мороженое с авокадо и лаймом от Константина Вагу

Избавляем его от косточки.

Домашнее мороженое с авокадо и лаймом от Константина Вагу

Нарезаем небольшими кусочками, чтобы их можно было закинуть в блендер. (Если вы возьмете незрелый авокадо, то не взобьется в пюре и мороженое будет с крупинками)

Домашнее мороженое с авокадо и лаймом от Константина Вагу

Добавляем сгущенку.

Домашнее мороженое с авокадо и лаймом от Константина Вагу

Домашнее мороженое с авокадо и лаймом от Константина Вагу

Выжимаем из половины лайма сок и отправляем его в кастрюлю с авокадо.

Домашнее мороженое с авокадо и лаймом от Константина Вагу

Добавляем сметану и мед.

Домашнее мороженое с авокадо и лаймом от Константина Вагу

Натираем в кастрюлю на мелкой терке цедру половины лайма.

Домашнее мороженое с авокадо и лаймом от Константина Вагу

Превращаем всю эту смесь блендером в пюре.

Домашнее мороженое с авокадо и лаймом от Константина Вагу

Домашнее мороженое с авокадо и лаймом от Константина Вагу

Далее можно все сложить в одну емкость и убрать или разложить по силиконовым формочкам.

Домашнее мороженое с авокадо и лаймом от Константина Вагу

Домашнее мороженое с авокадо и лаймом от Константина Вагу

Мяту и базилик измельчить.

Домашнее мороженое с авокадо и лаймом от Константина Вагу

И либо посыпать измельченной зеленью мороженое или вмешать в него. Ставим мороженое в морозильную камеру до замерзания, у нас на это ушло 3 часа

Домашнее мороженое с авокадо и лаймом от Константина Вагу

Вкус у мороженого необыкновенный и оно обязательно сделает сказочным ваш вечер!!! Ведь так приятно порадовать любимых людей чем-то необычным и вкусным собственного приготовления :)

Домашнее мороженое с авокадо и лаймом от Константина Вагу

22 декабря 2012  12:17
5201
Product image 0
В магазинчике Ани Нечаевой
Чудесные формочки с совушками для выпечки ваших вкуснейших капкейков
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий!

Спaсибо!